Hepatito B dieta

Share Tweet Pin it

2017 m. Lapkričio 25 d. Aprašymas

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 14 dienų
  • Sąlygos: nuolat
  • Produktų kaina: 1400-1500 RUB. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Virusinis hepatitas B yra ūminė ar lėtinė kepenų liga, kurią sukelia hepatotropinis virusas (dauginasi kepenų ląstelėse). Liga yra perduodama parenteraliniu būdu ir pasižymi lėta raida, ilga kurso ir aukšto lygio perėjimas prie lėtinės formos. Lėtinio hepatito B rezultatas yra cirozė ar kepenų vėžys.

Šis virusas priklauso gepadnavirusų šeimai ir yra labai atsparus dezinfekcijai ir aplinkos veiksniams. Infekcijos šaltinis yra asmuo, turintis ūminę ar lėtinę ligos formą. Infekcija atsiranda, kai virusas patenka į kraują. Tai gali būti dėl kraujo perpylimų, parenteralių medicinos ir dantų gydymo procedūrų, ausų auskarų vėrimo, vaistų vartojimo, tatuiruotės, manikiūro ir kitų kosmetinių procedūrų. Ji taip pat gali prasiskverbti per pažeistas gleivines ir odą seksualinių ar artimų namų ūkio kontaktų metu. Natūralus kelias yra perdozavimas nėštumo metu nuo ligos motinos iki kūdikio, pažeisdamas placentos barjerą.

Ūminis hepatitas yra būdingas inkubacijos laikotarpis, pradinis, ligos aukštis ir reabilitacija (regeneracija). Skirtingai nuo hepatito A, jis skiriasi visų laikotarpių trukme, sunkesniu kursu ir ne visuomet sėkmingu rezultatu. Vidutiniškai sunkios ir sunkios formos stebimos daug dažniau, ir yra sunkus fulminantinis hepatitas. Jis pasižymi didžiuliu parenchimo nekroze ir greitu kepenų nepakankamumu.

Tipinės (skrandžio rūgštys) formos netapo lėtinėmis, anikterinės ar subklinikinės formos gali turėti lėtinį kurą. Jei ūminis hepatitas B nereikalauja specialaus gydymo ir baigiasi atstatymas, tada lėtinis yra gana rimta problema. Jis susidaro 5-10% pacientų. Atgimimo laikotarpio atidėjimas po ūminės formos nuo 3 iki 6 mėnesių gali būti laikomas lėtinio proceso pirmtaku.

Pagrindinis gydymo tikslas yra sustabdyti viruso dauginimąsi ir užkirsti kelią vėžiui ir kepenų cirozei. Didelis virusų kiekis pacientams yra šių komplikacijų rizikos veiksnys. Atsižvelgiant į viruso apkrovą, buvo parengti antivirusinio gydymo standartai, kurie leidžia kontroliuoti viruso replikaciją. Sprendimai dėl vaistų išrašymo atliekami atskirai, o tai priklauso nuo virusologinių parametrų. Tačiau, kai gydymas sustabdomas, viruso kopijų surinkimas paprastai atsinaujina ir liga progresuoja.

Atsižvelgiant į ligos, kuriai būdingas lėtinimas, eigą, kompleksinis gydymas būtinai apima dietinę terapiją. Tradicinis požiūris į klinikinę mitybą yra Dietos numeris 5 ir jo veislių paskyrimas. Jo tikslas - sumažinti uždegimą, pagerinti kepenų funkcinę būklę ir normalizuoti žiurkių išsiskyrimą. Kadangi kepenys yra susijusi su medžiagų apykaitos reguliavimu, jo ūminės ir lėtinės ligos sukelia medžiagų apykaitos sutrikimą.

Ūminiu laikotarpiu parodyta lova ir griežta dieta. Didesnis hepatito B kiekis ūminiu laikotarpiu yra skirtas didžiausią tausojančio kūno gerovę. Dėl ūminio proceso reikalingas Dietos № 5А laikymasis, kuriame maistas ruošiamas tik ant žemės arba gerai virintu. Sriubos gali būti pagamintos iš smulkiai supjaustytų daržovių. Atskirti patiekalai yra virti kepta forma, bet be ryškios plutos. Dieta - 5 kartus per dieną.

Tai mityba su vidutiniu riebalų, druskos ir mechaninių stimulų apribojimu. Šios lentelės medicinos mityba apima 80 g baltymų, 70 g riebalų (20% daržovių) ir 350 g angliavandenių. Druskos kiekis yra ne didesnis kaip 8 g per parą, cukrus - 90 g per dieną.

  • šviežia ir ruginė duona;
  • gaminiai iš išgaubtų ar grifuotų tešlos gaminių;
  • soros ir visi ankštiniai;
  • sultiniai;
  • riebi mėsa, kepta mėsa, dešrelės, rūkyta mėsa;
  • subproduktai ir konservai;
  • grietinėlės ir riebalų varškė;
  • grybai, ankštiniai augalai, marinuoti daržovės, ropės, ridikai, ridikai, kopūstai, rūgštynės, česnakai, svogūnai;
  • rūgšti vaisiai ir gausu pluošto;
  • kakava, kava, šokoladas, gazuoti gėrimai.

Mityba apima: vegetariškos sriubos su tarkuotomis daržovėmis arba smulkiai supjaustytos; vandens pyragas ar pieną (manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai arba atitinkami miltai), virti arba virti kalakutiena, jautiena, triušiai, vištienos patiekalai; bulvių koše, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai (cukinijos ir moliūgai gali būti valgyti gabaliukais), liesos žuvys gabalėle ir kotletai, baltyminiai omletai, virti, sviestas, 20 g

Lėtinio hepatito B metu mityba turėtų atitikti 5 lentelės principus. Pacientai turi maistingumo trūkumų, todėl yra padidėjęs maistinių medžiagų, vitaminų (ypač B grupės ir folio rūgšties) bei mikroelementų poreikis. Riebalų energinė vertė turėtų būti bent 2300 kcal, o baltymų kiekis - 1 g / kg svorio. Baltymai gali būti 80-90 gramų, riebalai - 80 gramų, o angliavandeniai - 350 gramų. Rekomenduojama naudoti 25-40 gramų vietoj cukraus ksilitą ar sorbitą. Visuose induose cukrus yra ne daugiau kaip 70-80 gramų.

Turėtumėte laikytis bendrųjų mitybos taisyklių:

  • dietoje turėtų būti visiškas ir lengvai virškinamas baltymas;
  • riebalų kiekis nustatomas pagal paciento būklę. Maisto produktų sudėtyje yra iki 80 g riebalų;
  • bendras riebalų kiekis ribojamas iki 50 g per parą, esant steatorrėjai, viduriavimui ar kepenų nepakankamumui;
  • jei yra vidurių užkietėjimas, būtina stiprinti choleretic poveikį mitybai didinant augalinių riebalų dietos;
  • maisto produktų, kurių sudėtyje yra maistinių skaidulų (daržovių, vaisių, sėlenų, jūros dumblių, linų sėklų), kiekis padidina choleretiką, pašalina vidurių užkietėjimą ir užtikrina cholesterolio išsiskyrimą iš išmatų;
  • kai angliavandenių antsvoris turi būti sumažintas;
  • druskos kiekis - du arbatinius šaukštelius be viršaus;
  • skysčio (be skysto indo) kiekis 1,5 litro;
  • schazhenie virškinamojo trakto gaunama perdirbant maistą (kapotų, supjaustyti ir virti).
  • dažnas maitinimas dalimis (5 kartus ar daugiau) užtikrina aukštos kokybės maisto virškinimą ir jo įsisavinimą, turi cholerotinį poveikį ir teigiamai veikia žarnyno judrumą.

Gyvūnų baltymuose yra daug amino rūgščių ir lipotropinių veiksnių, kurie neleidžia riebalinių kepenų atsiradimui. Sudėtyje yra lipotropinių pieno produktų, liesos jautienos, žuvies, kiaušinių. Dideliame kiekyje metionino ir cholino randama avižiniai dribsniai ir grikių kruopos, sojos miltai ir sojos pupelės. Lipotropinis poveikis: skaidulas, riebalų rūgštys, lizeta ir fitosteroliai. Paskutiniai trys yra kukurūzų, linų sėmenų ir saulėgrąžų augalinio aliejaus.

Baltymų kiekio padidėjimas yra būtinas baltymų energijos trūkumui ir riboja kepenų nepakankamumą (dažniausiai rekomenduojami augaliniai baltymai). Pagrindinė riebalų dalis yra augaliniai aliejai. Moliūgai, sezamas ir alyvuogių aliejus yra geri kepenys. Leidžiama sviestą iki 20-30 g per dieną visuose induose. Lengvai virškinamų angliavandenių norma 70-80 g per dieną cukraus, medaus, uogienės, saldžių vaisių sudėtyje.

Didžioji svarba pacientų mitybai yra vitaminų. Riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E, K) virškinimą labiausiai trikdo dėl to, kad jų absorbcijai trūksta tulžies rūgščių.

Tačiau hepatitas B, kaip ir kitos hepatito formos, yra vitamino A trūkumo priežastis dėl jo absorbcijos žarnyne pažeidimo. Todėl svarbu sukurti dietą taip, kad pacientas kasdien gautų pakankamą vitamino A kiekį (sviestas, grietinė, pienas, varškė, žuvų taukai, menkių kepenėlės, vištienos kiaušinis) ir produktai, kurių sudėtyje yra β-karotino (pomidorai, morkos, Šaltalankis, petražolės, abrikosai, kreso salotos, šunys, mango, brokoliai, moliūgai).

Nepaisant to, kad vitamino D maisto šaltiniai yra daug riebalų, jie turėtų būti periodiškai įtraukti į dietą: kepta silkė, menkės kepenų aliejus ir paltusas, grietinė, lašiša, skumbrė, pieno produktai, varškė, sviestas. Reikia prisiminti, kad šis vitaminas susidaro ant odos ultravioletinių spindulių įtakos, todėl naudinga likti ryte saulėje.

Laikui bėgant būtina įtraukti varškės ir pieno produktus į dietą.

Būtina praturtinti dietą su vitaminu E: kviečių gemalų aliejumi, medvilnės sėklomis, sojos pupelėmis, saulėgrąžomis, kukurūzais, žemės riešutais, alyvuogių aliejumi, migdolais, graikiniais riešutais, sojos pupelėmis, kukurūzais.

Kai hepatitas sutrikdo tulžies susidarymo procesą, dėl kurio sumažėja vitamino K virškinimo trakto įsisavinimas ir jo nepakankamumas. Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino K: petražolės, kriauklės, bazilikai, žiedlapiai, kopūstai (brokoliai, Pekinas, baltieji kopūstai), salierų šaknys, slyvos, avokadai, anakardžiai ir kedro riešutai.

Pacientai turi nuolat prisiminti, kad piktnaudžiavimas alkoholiu ir netinkamo dietos nepaisymas skatina hepatito progresavimą. Nuo dešimtojo dešimtmečio vidurio. Vaikams ir suaugusiems, kuriems gresia pavojus dėl šios hepatito formos, įgyvendinama vakcinavimo programa. Tai veiksminga ligų profilaktikos forma. Vaikų vakcinacija įtraukiama į profilaktinių skiepų grafiką ir prasideda nuo pirmosios dozės vartojimo po 12 valandų kūdikio gyvenimo, kitas - po 1 mėnesio, trečią - po 5 mėnesių.

Vaisiai ir daržovės, tinkami hepatito C kepenims

Švieži vaisiai ir daržovės yra būtinas terapinės mitybos komponentas kepenų ligoms. Kokios rūšies vaisius galima valgyti su hepatitu C ir kurios iš jų geriau atsisakyti - svarbus sveikatos meniu rengimo klausimas Tokie apribojimai yra skirti sumažinti kepenų naštą, kad nebūtų sulėtėjęs gijimo procesas ir nebūtų sumažintas gydymo veiksmingumas.

Bendrieji mitybos principai

Maisto pagrindas lėtiniu, ūminiu hepatitu C ir regeneravimo stadijoje yra baltymai ir angliavandeniai, o riebalai, ypač gyvūninės kilmės, turėtų būti ribojami. Tai palengvins kepenų darbą, tulžies susidarymą ir nutekėjimą, o po ligos pagreitins organo atsigavimą. Būtina pašalinti iš dietos produktus, kurių sudėtyje yra purino, cholesterolio, eterinių aliejų ir ekstraktų, oksalo rūgšties.

Svarbu įtraukti į meniu javus, daržoves ir vaisius, maisto produktus, turinčius daug lipotropinių medžiagų (liesos mėsos, žuvies, ankštinių, mažai riebių pieno produktų, kiaušinių baltymų) ir daug skysčių.

Hepatito daržovės gali būti valgomos žalios ar virtos. Žalios daržovės geriau valgyti žemės pavidalu. Jūs negalite naudoti:

Jose yra medžiagų, kurios gali sukelti hepatito paūmėjimą.

Beveik visi vaisiai ir uogos geri hepatito kepenyse. Išimtys yra: spanguolės, rūgščios obuolių ir vynuogių veislės, agrastai, rūgščios slyvos, kiviai ir tt, kurie dirgina žarnyno gleivinę. Vaisius leidžiama vartoti žali, džiovinti, želė ir kompotai, želė, kokteiliai, marmeladas, makščiai ir džemas.

Prieš pagrindinį maitinimą valgykite vaisius ir salotas iš žalių daržovių su mažai kalorijų padažais. Tai pagerins skaidulų valymo poveikį virškinimo sistemai ir leis geriau įsisavinti jose esančius vitaminus ir mineralus.

Kepenų, kuriuose yra hepatito C, sudedamosios dalys, kuriose yra daržovių ir vaisių:

  1. Vitaminai (askorbo rūgštis, karotinai), mikro ir makroelementai, kurių reikia metabolizmui atstatyti, kurių reakcijos atliekamos kepenyse.
  2. Pluoštas, valantis žarnų ertmę dėl toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų absorbcijos, pagreitina jų evakavimą, taip palengvinant kepenų darbą. Ji ypač gausu obuolių, kriaušių, datas.
  3. Pektinai - tirpus pluoštas, turintis panašią netirpios funkcijos funkciją. Ištirpinus vandenyje, pektinas įgauna gelio formą, jungina kenksmingas medžiagas (pesticidus, radionuklidus, sunkiųjų metalų jonus) ir pašalina juos iš kūno. Ypač daug pektino rasti citrusinių vaisių, obuolių, cukrinių runkelių, moliūgų.
  4. Monosacharidai reikalingi energijos metabolizmo reakcijoms kepenų ląstelėse. Jie ypač gausu vynuogių, persikų ir bananų.

Vaisiai ir daržovės hepatito atveju turėtų būti sunaudotos brandžios formos be pesticidų ir kitų agrochemikalų. Per daug normalios formos, blizgios odos, be žalos ir nenatūralios spalvos turėtų paskatinti vartotoją, kad tokie vaisiai nėra verti valgyti.

Selection of fruits for hepatitis C

Hepatito C kepenims naudingas vaistas, kurio sudėtyje yra daug magnio ir mangano, reikalingų ligos pažeistoms hepatocitoms atkurti. Daugelis iš šių elementų yra bananai, vyšnios, saldžiosios vyšnios, abrikosai ir uogos - melionai, arbūzas ir moliūgai.

Daug kalio, geležies ir mononesočiųjų riebalų, kurie padeda pašalinti toksinus, yra obuoliai ir avokadai. Avokadas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šis vaisius yra gausus geležies, fosforo, kalcio, kalio, taip pat glutationo, kuris padeda kepenims neutralizuoti toksines medžiagas, taip palengvindamas jo darbą.

Persimmonyje yra daug medžiagų, kurios yra naudingos hepatito kepenims: antioksidantai, monosacharidai, karotinai, geležis, varis, kalcio, kalio, mangano, magnio. Tačiau dėl didelio hanijoje esančių taninų kiekio jis negali būti piktnaudžiaujama - jis kupinas užkietėjimo ir virškinimo sutrikimų.

Būtinai valgykite obuolius. Švieži ir netgi daugiau kepami obuoliai leidžiami 2-3 kartus per dieną. Svarbu prisiminti, kad obuoliai yra tiek rūgštosios, tiek saldžios veislės, ir pirmenybė turėtų būti teikiama pastarosioms.

Šie vaisiai turi šiek tiek choleretic poveikį, stimuliuoja slaptąją kepenų funkciją. Jie yra daug pektinų, kurie leidžia išvalyti toksinių medžiagų ir cholesterolio žarnyną.

Juose taip pat yra chlorogeno rūgšties - hepatoprotektoriaus ir antioksidantų. Naudinga hepatito natūralių obuolių ir obuolių-morkų sulčių kepenims. Morkų sultys padeda pašalinti akmenlius iš tulžies pūslės, tačiau jo negalima vartoti didesnės kaip 50 ml dozės.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, rekomenduojama reguliariai valgyti bananus. Šie egzotiniai vaisiai yra daug fermentų, kurie skatina angliavandenių įsisavinimą, o tai labai palengvina kepenų darbą. Jame yra krakmolo, tai reiškia, kad jis yra maistingas produktas, todėl jis yra puikus užkandžių pasirinkimas. Bananai yra daug skaidulų ir pektino. Kalio druskos, esančios vaisiaus sudėtyje, padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, o tai yra edemos prevencija, galinti sukelti hepatitą C.

Kiekviena taisyklė turi išimtis. Šiuo atveju tai citrina. Šiuos citrusinius vaisius galite saugiai vartoti kartu su hepatitu C. Jame yra daug vitamino C, reikalingo redokso reakcijoms hepatocituose. Lemonas padeda išvalyti kepenų limfmazgius ir atstatyti tulžies latakus, pašalinti iš organizmo toksinus ir kancerogenus.

Vaisiaus minkštimas yra gausus organinių rūgščių, pektinų, monosacharidų, karotinų, fitoncidų, vitaminų B1, B2, rutino ir daugelio kitų medžiagų, dalyvaujančių visų rūšių metabolizmo organizme, o tai labai palengvina ligos susilpnėjusią kepenų veiklą. Citrina turi choleretic poveikį. Geriau valgyti su cukrumi - tai sušvelnins skonį.

Hepatito žalumynai ir žalios daržovės yra puikus valiklis, nes didelis kiekis chlorofilo, folatų ir vitamino E - puikūs antioksidantai ir hepatoprotektoriai. Labiausiai naudingos hepatito C kepenims yra salotos, bazilikai, salierai, krapai ir petražolės.

Jūs galite saugiai valgyti saldžiųjų uogų, tiek šviežių, tiek džemo, troškintos vaisių ar kokteilius. Tai turi teigiamą poveikį susilpnėjusiam kepeniui.

Hepatitas česnakai ir svogūnai

Nerekomenduojama hepatitui C valgyti žalius česnakus ir svogūnus. Geriausia, kad šios daržovės būtų virtos arba virtos, nors jos leidžiamos nedideliais kiekiais.

Česnakuose yra dirginančių medžiagų, kurios dideliais kiekiais sukuria stresą kepenų ligoms, nes jos sveikos ląstelės daro dvigubą darbą dėl šio viruso pažeistų organų dalių. Panašus poveikis yra ir svogūnai.

Džiovinti vaisiai

  1. Slyvos su vidurius ir choleretic poveikį.
  2. Raisiai, turintys daug monosacharidų ir mikroelementų: magnis, boras, jodas.
  3. Džiovinti abrikosai, turintys daug karotinų ir B grupės vitaminų.
  4. Figos, turtingos kalio.
  5. Datai, kuriuose yra seleno, - stiprus hepatoprotektorius ir cinkas, būtini imuninio atsako susidarymui, kuris yra ypač svarbus virusinei ligai.
  6. Obuoliai, turintys daug koncentruoto pektino, geležies ir jodo.

Džiovinti vaisiai yra labai naudingi hepatito C kepenims, nes visi naudingi vaisiaus komponentai yra koncentruotos. Džiovintų vaisių naudojimas stimuliuoja metabolizmą ir kepenų funkciją.

Draudžiami ir leistini vaisiai nuo hepatito C

Kokio vaisiaus galite valgyti su hepatitu C? Šį klausimą klausia visi šios ligos pacientai. Norint pagerinti būklę ir sustiprinti imuninę sistemą, būtina naudoti produktus, kuriuose yra daug natūralių vitaminų ir naudingų mikroelementų.

Kokios vaisiaus naudos yra ligos?

Vaisiai, turintys hepatito B, yra svarbi kepenų problemų turinčių pacientų mitybinės būklės dalis. Jie gali būti suvartoti švieži, virti arba džiovinti. Vaisiai yra daug vitaminų ir mineralų. Jie turi daug cukraus, reikalingos normaliam kepenų funkcionavimui. Dauguma vaisių turi choleretic poveikį.

Tokie produktai yra prisotinami pektinu ir valo kepenų ląsteles iš toksinų. Bet ne visi vaisiai yra naudingi hepatitui. Su šia liga negalima valgyti per daug rūgščių vaisių, nes jie dirgina gleivinę. Pagal draudimą kritimo:

  • agrastas;
  • spanguolės;
  • citrina ir kiti citrusiniai vaisiai;
  • Kivi;
  • obuolių veislės Antonovka.

Renkantis produktus, reikėtų atkreipti dėmesį į jų brandą ir auginimo vietą. Geriau pirmenybę teikti sode auginamiems vaisiams arba pirkti iš draugų iš rinkos. Ne visada šviesi vaisiaus spalva, blizgesys ir puiki oda reiškia, kad vaisiai yra aukštos kokybės.

Su hepatitu, džiovinti vaisiai yra labai naudingi. Slyvos turi choleratinius ir atpalaiduojančius efektus, taip pat juose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Džiovintose vynuogėse yra daug boro, jodo ir magnio. Džiovinti abrikosai susideda iš daugybės organinių rūgščių, beta karotino ir B grupės vitaminų.

Su kepenų pažeidimais figos yra labai naudingos, nes tai skatina pašalinti toksiškas medžiagas. Taip pat dažnai rekomenduojamos kepenų ligos, nes jos sustiprina imuninę sistemą ir aktyvina organą. Kai hepatitas dažnai patariama valgyti džiovintų obuolių ir kriaušių, jie turi daug pektino ir stimuliuoja kepenų funkcionavimą.

Melionai ir arbūzai

Kokie vaisiai yra tinkami kepenims? Pasak ekspertų, didžiausia nauda, ​​kurią sukelia hepatitas C, yra arbūzas ir melionas, kuriame yra daug pektino, geležies ir folio rūgšties, padeda kovoti su lėtiniu kepenų hepatitu ir kepenų ciroze. Dėl švelnios skaidulos melionas švelniai paveikia skrandį ir padeda pašalinti cholesterolio kiekį, stipriai veikia choleretiką ir diuretiką. Daug meliono sudėtyje:

  • sacharozė;
  • obuolių ir citrinos rūgštys;
  • vitaminai E, C, B2, B6;
  • kalcio, magnio, silicio, fosforo, jodo, fluoro.

Su hepatitu C, arbūzai yra labai naudingi. Jose yra daug organinių rūgščių, pektinų ir baltymų. Obuolių sultys palaiko kūną puikioje formoje, pašalina daugelį ligų. Naudingos savybės arbūzas:

  • pašalina toksinus, šlakas, gerina medžiagų apykaitos procesą;
  • sumažina nemalonius pojūčius hepatituose ir kitose kepenų ligose;
  • pašalina stresą, kovoja su avitaminoze;
  • stabilizuoja rūgštingumą, šalina cholesterolį.

Be to, kai hepatitas C dažnai rekomenduojama naudoti bananus, persikus, vynuoges ir avokadus. Ligos meniu turėtumėte įtraukti šviežiai spaustų sulčių ir vaisių gėrimų.

Kokios daržovės bus naudingos?

Kokios daržovės gali turėti hepatito C? Įvairiose kepenų patologijose rekomenduojama valgyti morkas, nes jame yra daug karotino, kalio, fosforo, jodo, fluoro, geležies ir magnio.

Pomidorai taip pat yra labai naudingi hepatitui, jie normalizuoja medžiagų apykaitą, pagerina žarnyno, inkstų funkcionavimą ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Bulgarijos pipirai yra dar vienas naudingų mikroelementų šaltinis. Jame yra daug vitamino C, natrio, kalcio, geležies ir fosforo. Reguliarus produkto naudojimas valo kūną, pagerina virškinimo sistemos funkcionavimą. Taip pat įrodyta, kad pipirai užkerta kelią vėžio ląstelių vystymuisi.

Su hepatitu C jūs galite valgyti:

  1. Burokėliai. Daržovėje yra daug jodo, kalcio, fosforo ir geležies. Tai padeda pagerinti virškinimą, pašalinti toksinus iš organizmo. Produktas turi teigiamą poveikį kepenims ir skrandžiui.
  2. Brokoliai Tokiuose kopūstuose yra daug B grupės vitaminų, todėl sumažėja vėžio atsiradimo rizika (dažnai susidaro dėl hepatito fono). Daržovės pašalina daugybę virusų ir mikrobų organizme.
  3. Moliūgų Vaisiai turi daug vitaminų, yra skiriama širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms bei įvairioms dietoms. Produktas normalizuoja žarnyno ir kepenų funkcionavimą.
  4. Žiediniai kopūstai. Daržovės pašalina cholesterolį iš kūno, gerina paciento gerovę. Joje yra daug kalio, magnio, geležies ir fosforo.
  5. Špinatai. Jame yra daug maistinių medžiagų, todėl kartais špinatai netgi lyginami su veiksmingais vaistais. Produkte yra daug vitaminų: C, P, E, K, PP, A. Dėl špinatų naudojimo pagerėja žarnyno ir pankreatito darbas. Lapai padeda valyti kūną ir užkirsti kelią auglių formavimui.

Jei žinote, kokių daržovių ir vaisių valgyti su hepatitu C, galite keisti dietą ir pagerinti savo gerovę.

Kokius vaisius ir daržoves galite gauti dėl hepatito C?

Dietos pacientams, sergantiems toksiniu ir lėtiniu hepatitu

Hepatitas C yra rimta infekcinė liga, infekcija atsiranda, kai virusas patenka į žmogaus kraują. Nepaisant šio riboto perdavimo būdo, liga yra labai įprasta. Pavojus, kad ne tik narkomanai, kaip anksčiau minėjo, bet ir gana įprasti žmonės. Jūs galite užsikrėsti manikiūro įrankiais (jei kapitonas nesilaiko sterilizavimo taisyklių), taikydamas tatuiruotę dėl tos pačios priežasties.

Infekcija per medicinos priemones šiuolaikinėje visuomenėje yra beveik neįmanoma, tačiau jei jūs einate į privačius gydytojus (ypač stomatologus), naudinga paaiškinti sterilizavimo priemonių metodus. Hepatito C diagnozė nėra sakinys, svarbu pradėti gydymą laiku. Ne paskutinis vaidmuo jame yra hepatito C dieta, kuri nėra pernelyg griežta, tačiau kai kuriems produktams ji ilgą laiką yra labai apribojama.

Hepatitas C, kaip ligos tipas, yra sunkiausias. Padėtį dar labiau apsunkina tai, kad hepatitas C dažnai yra besimptomis ir rutiniškais tyrimais yra gana netyčia. Paciento paūmėjimo metu pacientas jaučiasi apetito ir silpnumo stokos. Gydymas yra būtinas, nes liga gali sukelti kepenų cirozę. Šiandien yra daug narkotikų, jų veiksmingumas yra gana didelis, tačiau taip pat šių vaistų kaina.

Lėtinės kepenų ligos dieta yra būtina, ji padės kompleksiškai gydyti ligą, pagerins bendrą paciento būklę. Tiksliai tai padarius, gydytojai sukūrė terapinę mitybą - dietą Nr. 5, skirtą lėtiniam hepatitui. Pagrindinis principas yra apsaugoti kepenų ląsteles, išskyrus dirginančius produktus. Per pasunkėjimą jis įgyja griežtesnius apribojimus, kurie per atsipalaidavimo laikotarpius yra šiek tiek atsipalaiduoti. Bet kuriuo atveju ligoniai turės keisti savo mitybą daugelį metų.

Nurodymai dėl dietos skaičiaus 5

Ūminis hepatitas ir cholecistitas atstatymo laikotarpiu.
Lėtinis hepatitas už ūmiosios fazės.
Kepenų cirozė be gedimo.
Cholelitiazė ir lėtinis cholecistitas ne ūmaus fazės metu.

Bendrosios taisyklės

Užbaigti iškeptą maistą. Valgyk tik virti arba virti.
Maistas turėtų būti nedidelis - mažose porcijose 5 kartus per dieną.
Receptai turėtų atsižvelgti į tai, kad druskos vartojimas sumažėja iki 4 gramų per dieną.

Leidžiamų ir draudžiamų dietinių ląstelių hepatito Nr. 5 produktų lentelė

Rekomenduojama:

Kviečių duona iš vakarinių kepinių 1 ir 2 veislių miltų. Žemės riešutai, kepti mėsa ir žuvimi, obuoliai, varškė. Sausas sausainis, pikantiški sausainiai
Daržovių sultinio sriubos, javų sriubos, pieno sriubos su makaronais. Vegetariška sriuba, burokėlių sriuba, borštas. Daržoves ir sriubos miltus nekepkite.
Liesa mėsa be sausgyslių. Vištiena be odos. Jautiena, ėriena, kiauliena, triušis, vištiena. Virta mėsa, kepti po virimo. Pieno dešros. Kopūstai, pilvas su virtine mėsa.
Bet kokia liesa žuvis. Virinama arba kepti po verdymo. Žuvies mėsos ir sriubos.
Kefiras. Pienas Rauginto pieno Grietinė nedideliais kiekiais. Nepakankamas riebusis varškė ir patiekalai iš jo. Minkštas ir mažai riebus sūris.
Baltojo garo omlete. Javai - ne daugiau kaip vienas patiekalais per dieną. Su geru perkeliamumu - minkštas virtas kiaušinis.
Neskaidrūs vaisiai ir uogos - žalios, virtos ir keptos. Marmeladas, saldainiai be šokolado. Medus, uogienė, zefyras.
Kava su pienu, arbata, uogomis ir vaisių sultimis, rugių sultinys. Džiovintų vaisių kompotas.

Draudžiama:

Visi kepti pyragaičiai. Labai gaivus (šiandien) duona. Sviestas ir lapinės tešlos gaminiai.
Žuvis, mėsa, grybų sultiniai. Žalioji sriuba, okroshka.
Dešros. Riebalų mėsa Mėsos subproduktai.
Konservai Kai grūdų rūšys (soros).
Rūkyta žuvis Sūdyta žuvis. Riebalai. Konservai. Ikrai
Riebalų pienas (6%). Kremas Sūrus ir riebus sūris. Labai riebus sūris.
Kepti kiaušiniai. Kietai virti kiaušiniai.
Marinuoti daržovės. Špinatai, rūgštynės, ridikai. Česnakai, žalieji svogūnai. Grybai
Juodoji kava, kakava. Atvėsti gėrimai. Gazuoti gėrimai.

Atsižvelgdami į lentelės duomenis, galite sukurti puikų meniu, atsižvelgdami į leistinus produktus ir įpročius. Dieta dėl hepatito C nenustato daug apribojimų, jums tiesiog reikia pakoreguoti savo mitybą naudai tinkamai mitybai.

Dienos mėginio meniu:

Pirmieji pusryčiai - pieno avižiniai dribsniai, varškė su grietine ir cukrumi, arbata.
2-asis pusryčiai - kepta obuolė.
Pietūs - vegetariška daržovių sriuba, virta vištiena pieno padaže, virti ryžiai, kompotas ir džiovinti vaisiai.
Vakarienė - virta žuvis su baltojo padažu, bulvių koše, arbata.
Nakčiai - kefyro stiklo.

Maistas, skirtas lėtiniam hepatitui ūminėje fazėje

Su lėtinio hepatito paūmėjimu įvyksta didesni apribojimai (nustatyta dieta 5A). Maitinimas išlieka trumpa, penkis kartus, bet receptai kepimui skiriasi - tik maistas yra virinamas ir padengtas. Bet koks vienkartinis maisto produktas nėra įtrauktas, kiaušinis yra tik baltymas garo omleto forma, pieno yra tik mažai riebalų ir gerai toleruojamas.

Visiškai uždrausta makaronai, trupiniai košė, rauginti kopūstai, daržovių sriubos tik su tarkiu daržovėmis. Išskyrus kietųjų rūgščių vaisių ir uogų draudimą visiems prieskoniams.

Dieta dėl toksinio hepatito

Toksinis hepatitas - kepenų sunaikinimas kenksmingų medžiagų įtaka: alkoholis, narkotikai, nuodai. Speciali dietinė medžiaga toksinio hepatito atveju reikalauja visiškai atsisakyti kenksmingų medžiagų, alkoholio, rūkymo.

Būtini dažniausiai pasiskirstyti valgiai, idealiai tinka kas 3 valandas. Tai padeda atsikratyti kepenų ir pagerinti tulžies srautą.
Atsisakydamas kepti ir labai sūriai, neprisiminkite prieskonių. Reikia daug gaiviųjų gėrimų.
Meniu pagrindu turėtų būti švieži vaisiai ir daržovės, vištiena, sviestas ir augalinis aliejus.
Kai toksinis hepatitas - nerūkyti ir konservuoti maisto produktai.
Žmonėms, dirbantiems pavojingose ​​pramonės šakose, kiekvieną dieną meniu reikia įtraukti pieną ir pieno produktus. Jie sumažins kenksmingų medžiagų toksinį poveikį kūnui.

Kronika pasaulio įvykių Karštos naujienos iš viso pasaulio Pilna svetainės versija

Dieta ūminėje stadijoje ir atsigavimo laikotarpiu po kančios nuo hepatito C.

Mes tęsime kalbėti apie hepatitą C, kurią praėjusią savaitę paskelbė mūsų svetainės skyriuje "Medicina". Šiandien mes kalbėsime apie dietą paūmėjimų, reabilitacijos laikotarpiu ir po to, kai asmuo turi hepatito C

Jums reikia žinoti, kad dauguma gastronominių pageidavimų turės būti atšaukti - daugelį patiekalų reikės atsisakyti. Taigi visiškai neįmanoma valgyti keptų, sūdytų, marinuotų, rūkytų ir konservuotų maisto produktų. Be to, beveik visi prieskoniai yra uždrausti. Jūs negalite valgyti riebios mėsos, žuvies ir paukštienos, taip pat turtingų sultinių, kuriose yra daug ekstraktų. Daugybė mėgstamų konditerijos kremų ir kepinių taip pat yra įtrauktos į draudimų zoną. Gėrimai neįtraukiami saldaus putojančio vandens, stiprios arbatos, kavos ir bet kokio alkoholio, kuris tiesiog sunaikina jau pažeistus kepenis.

Negalima būti taip nusiminusi - žmonėms, sergantiems hepatitu C, rekomenduojami skanūs ir sveiki pieno produktai, ypač varškė. Galite valgyti liesos mėsos ir liesos žuvies. Sveiki atvykę į dietos košę ant vandens ir pieno, įvairių daržovių, vaisių ir uogų, vaisių ir daržovių sulčių. Sėklos ir riešutai, vaistažolių ir žaliosios arbatos nėra pašalinamos iš dietos. Iš gėrimų pageidautina palikti tik aukštos kokybės švarų geriamąjį vandenį.

Renkantis pieno produktus, reikia atkreipti dėmesį į jų riebalų kiekį, pageidautina savarankiškai padaryti varškę. Tačiau aštrūs sūriai, grietinėlė, riebalų grietinė turi būti neįtraukiami. Kiaušinius galima valgyti vieną kartą per dieną baltojo omleto ar virinto minkšto virinto pavidalo. Jie gali būti naudojami ruošiant kitus patiekalus.

Tačiau draudžiama naudoti kiaušinius su plakta kiaušiniais ir kietais kepti kiaušinius. Geriau kepti kaušes su skystu, vadinamu "švelniu". Taip pat galite valgyti visų rūšių makaronus. Daržoves galima valgyti šviežios, virtos (taip pat virtos) arba kepamos. Turėsime visiškai pašalinti iš dietos aštrių žalumynų, ankštinių daržovių, rūgštynių, ridikėlių, ridikėlių, česnako, svogūnų. Vaisiams leidžiama valgyti saldų ir prinokusių šviežių. Taip pat galite gaminti muses, želei, įdėti į grūdų troškinimus. Draudžiami rūgšti ir negresni vaisiai.

Iš riebalų gali būti paliktas kasdien naudojamas sviestas ir augaliniai aliejai. Pagal tokios dietos draudimą sumažėja riebalai, taukai, komižžiras ir margarinas. Sriubos turėtų būti parenkamos tik vegetariškai, daržovių sultinyje. Geriau atsisakyti dešros. Kraštutiniais atvejais galite valgyti šiek tiek "Doctor" dešrelės ir aukštos kokybės mažai riebalų mėsos dešros. Žuvis turėtų būti parenkamas mažai riebalų menkių, navagų, gumbelių, lydekų, karpių paruošimui. Ir ne konservuotų žuvų!

Perdozavimo laikotarpiu, ligos gydymui ir reabilitacijai nustatomas dienos racionas Nr. 5A, kuriame yra 80 g baltymų, 350 g angliavandenių ir 70 g riebalų. Bendra dienos energetinė vertė yra 2300-2500 kilokalorijų.

Atsigavus nuo hepatito C, griežta dieta nereikalinga, ji turėtų būti tik sveika dieta. Pacientas turėtų stebėti jų svorį, kad jo augimas nebūtų sukeltas, o ne sukelti papildomas kepenų funkcijos sutrikimas.

Susijusios naujienos

Hepatito C dieta

Hepatitas C ir gydomoji dieta yra tarpusavyje susiję - tinkama mityba padės sumažinti ligos simptomus ir užkirsti kelią pablogėjusiam kepenims.

Kepenys yra filtras - jis apsaugo kūną nuo toksinų ir nuodų, šalina perteklinius hormonus ir vitaminus, sintezuoja cholesterolį, tulžį ir baltymus. Apskritai, kepenys atlieka apie 500 gyvybiškai svarbių funkcijų, kurios negali būti atkurtos dirbtinai. Esant ūmiems pažeidimams, kurie sukelia hepatito C virusą, kepenys nesugeba susidoroti su savo darbu. Dieta sumažins kepenų apkrovą, palaiko kūną ir pagreitina pažeisto organo atstatymą.

Dietos pagrindai

Visų pirma turėtumėte atsisakyti alkoholio, kavos ir kofeino gėrimų. Alkoholis turi neigiamą poveikį kepenims, padidina žalą ir sukelia randą. Taip pat turėtumėte vengti riebių ir aštraus maisto. Ribinės druskos ir cukraus suvartojimas. Nevalgyk maisto, kuriame yra konservantų ar cheminių medžiagų.

Terapinėje dietoje turėtų būti maisto produktai, turintys daug mineralinių medžiagų ir vitaminų, pavyzdžiui, švieži vaisiai ir daržovės, pieno produktai, raumeningumas ir žuvis bei sveiki grūdai. Rekomenduojama naudoti daug skysto vandens, sriubos, vaisių sulčių ir žaliosios arbatos. Tai padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir pagerina kepenų sveikatą.

Hepatito dieta yra efektyvi, jei valgysite reguliariai - bent tris kartus per dieną, geriausiai keturis - penkis. Tuo pačiu metu, mitybos specialistai rekomenduoja sumažinti sunaudotų kalorijų skaičių. Tuo metu jūsų dieta neturėtų viršyti 3100 Kcal.

Būtina neįtraukti kepto ir rūkyto maisto. Produktai turi būti virti, kepti ar virti. Paruošta susmulkinta arba duslinta forma. Maistas neturėtų būti labai karštas ar šaltas.

Kadangi hepatito gydymas yra labai ilgas procesas, turite būti kantrūs ir visiškai pertvarkyti savo gyvenimo būdą.

Dietos numeris 5

Paprastai, kepenų ligų atvejais, yra nustatyta dieta Nr. 5, ji normalizuoja tulžies sekreciją ir mažina kepenų veiklą. Dieta griežtai reguliuoja vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį, kurį reikia suvartoti kasdien: 100 g baltymų, tokio pat sveikų riebalų kiekio, 450 g angliavandenių, ne daugiau kaip 10 g druskos, apie 5 mg vitamino A, 2 mg vitamino B1, 4 mg vitamino B2, 20 mg nikotino rūgšties, 2 mg vitamino C, 0,8 g kalcio, 1,6 g fosforo, o 5 g magnio ir 15 mg geležies.
Gėrimai. Jūs galite gerti vandenį, silpną žalioji arbata, sultis ir kompotus be cukraus. Nenaudokite alkoholio, kavos, kakavos, juodosios arbatos, gazuotų gėrimų.

Sriubas rekomenduojama virti daržovių sultinyje. Ir jūs tikrai turėtų išskirti sriubas, virtas mėsos, grybų ar žuvų buljono, oksalo, ankštinių, špinatų sriubų. Pagal draudimą ir okroshka.

Jautienos ir javų. Pirmenybė turėtų būti teikiama grikių, manų kruopos, avižinių dribsnių, ryžių košės, virinto vandenyje. Ir jūs turite atsisakyti miežių, miežių, kukurūzų, kviečių javų.

Makaronai turi būti kieti ir būtinai išvirti; Draudžiami riebaliniai makaronai su aštriais arba aštraus padažu.

Mėsa Turėtumėte rinktis liesos jautienos, veršienos, vištienos, kalakuto ir pieno dešrelės. Tam tikru metu turėsite pamiršti kiaulieną, ėriuką, inkstus, kepenis, liežuvį ir visas dešras.

Žuvys taip pat neturėtų būti riebalinės, pavyzdžiui, ešeriai, menkės, sumalkai, tunai. Draudžiama valgyti riebių žuvų - lašišos, eršketų, upėtakių, ungurių ir tt Taip pat turėtumėte atsisakyti konservuotų žuvų, sūdytų ir rūkytų žuvų, žuvų ikrų ir suši.

Kepyklos gaminiai. Jūs galite palikti dietą sėlenų ir ruginės duonos, krekerių, mitybos slapukus. Ir pašalinti žmogų, sergantis hepatitu C, privalo visas pyragaitis iš tešlos ir mielių tešlos.

Pienas ir pieno produktai turi būti mažai riebalų. Ribinis pienas, grietinė ir sūris. Pavyzdžiui, vengti sūdytų sūrių ir riebalų pieno produktų, pavyzdžiui, grietinėlės.

Daržovės. Valgykite bulves, žiedinius kopūstus, morkas, cukinijas, moliūgas, runkelius, paprikas, salotas. Venkite baltųjų kopūstų, grybų, špinatų, ridikėlių, ridikėlių, ropių, baklažanų, šparagų, žaliųjų svogūnų, karčių ir aštrų žolelių.

Vaisiai ir uogos. Dietos numeris 5 leidžia prinokusius saldžius obuolius ir ne daugiau kaip vieną bananą per dieną. Taip pat galite sau leisti sau vaisius ir uogas kompotai, virti ar kepti ar troškinti. Visuose kitose žaliavose esančių vaisių ir daržovių maisto produktuose neįmanoma.

Kiaušiniai Apriboti save iki dviejų baltymų ir pusę trynių per dieną. Nevalykite virtų kiaušinių ir nekepkite kiaušinių.

Aliejus gali būti ribotas - ne daugiau kaip 30 g sviesto ir 15 g augalinio aliejaus per dieną.

Padažai ir pagardai. Galite naudoti ne aštraus daržovių padažas, petražoles, krapą, vaniliną, cinamoną ir sojų padažą. Ir turi neįtraukti majonezo, kečupo, garstyčių, krienų, pipirų ir acto,

Saldūs gali būti medaus ir saldainiai be kakavos ir šokolado. Negalite šokolado, ledų, produktų su riebais kremais.

Šis mitybos principas turėtų būti laikomas iki jo atsigavimo. Ir labai svarbu pasikonsultuoti su gydytoju prieš pereinant prie medicininės dietos.

Kontekstinė reklama

Rodyti skelbimus tik tiems, kurie tikrai domina jūsų produktu ar paslauga. Kontekstinė reklama leis jums lanksčiai nustatyti jūsų auditoriją.

Reklama pamatys konkrečių šalių ar miestų gyventojus.

Jis gali būti dedamas tam tikrose svetainės dalyse - konkrečios narkotikų anotacijos puslapyje, narkotikų grupės puslapyje ir (arba) straipsniuose apie konkretų dalyką.

  • Reklamos bendrovės paleidimui - 7000 tg.
  • Daugiau nei 1000 parodymų - 500 tg
  • Taikymas pagal regioną + 10%
  • Taikymas pagal skirsnį + 5%
  • Taikymas konkurentams + 5%

Kaip užsisakyti?

Tiesiog įveskite savo kontaktus, mes su jumis susisieksime.

Ką galite valgyti su hepatitu ir riebaliniu hepatitu: 8 labiausiai naudingų maisto produktų

Ši dieta yra skirta kepenų ligoms sergantiems pacientams, sergantiems hepatitu, hepatosze, ir pradine kepenų fibroze sergantiems pacientams su ribotu mobilumu (sėdimas ar sėdimasis darbas). Rekomendacijos dėl mitybos hepatitu, hepatosze ir kepenų fibroze pagrįstos pastaraisiais metais atliktais tyrimais. Kepenų dieta N5 turi daug bendro su šia dieta. Žemiau pateikta dieta pagrįsta naujausiais moksliniais įrodymais. Gyvūnų baltymų ir riebalų kiekio apribojimai yra griežtesni, ir, priešingai, jie yra kintamiausi vaisių, daržovių, grybų, ankštinių augalų atžvilgiu. Įrodymais pagrįsta medicina visuomet yra su mumis!

Mityba kepenų ligoms turi būti pakankamai kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, priklausomai nuo kepenų ligų sunkumo. Lėtinio hepatito, riebalinio hepatito atveju, pacientas turi vartoti 25-30 kcal / kg kūno svorio ir baltymų - 1-1,3 mg / kg kūno svorio (dažniausiai daržovių) normaliam gerovei. Maistas turėtų būti skirtingas, reikėtų stengtis valgyti mažiausiai 15 maisto vienetų: daržovių, vaisių, grūdų, riešutų ir kt. (druska, cukrus, bulvės, duona nėra laikomos). Uždrausti kepti, rūkyti, sūdyti, marinuoti arba aštrūs maisto produktai. Pageidautina penkių patiekalų.

Kiekvienas pacientas turi žinoti kepenų ligos simptomus ir atsiradus naujiems simptomams, pasitarkite su gydytoju laiku:

  • Silpnumas, blogas miegas;
  • Niežulys odos;
  • Krampsniai kojose, ypač pirštai, šlaunys;
  • Raumenų skausmas;
  • Sumažėjo koncentracija ir atmintis;
  • Pykinimas;
  • Vidurių užkietėjimas ar viduriavimas.
  • Pacientai, turintys cinko trūkumą, gali pranešti apie burnos džiūvimą arba metalinį skonį.
  • Be to, dažnai yra sąnarių skausmai, kūno skausmai.
  • Išaugusi pieno liauka vyrų, sumažėjęs stiprumas, sumažėjęs lytinis potraukis.
  • Spider venų ant kūno;
  • Raudonos kepenų delnai.

Vėžys ant pilvo, pilvo skausmas, raudonasis veidas, geltona, dulksna ar žalsvai odos spalva - tai jau rodo ligos progresavimą.

Tinkama mityba kepenų ligoje, hepatituose, riebaliniame hepatitue gali sulėtinti ligą ir kartais ją pakeisti.

  • Sumažinti toksinę apkrova kepenyse;
  • Pagerinti kepenų funkciją;
  • Užkirsti kelią kepenų degeneracijai (ciroze ir vėžiui);
  • Didžiulį vaidmenį atlieka mikrobiota (žarnyno flora), todėl ji taip pat yra dėmesio;
  • Ypač svarbių mikroelementų yra CINC, SELEN, magnis.

Ką galite valgyti su hepatitu ir kitomis kepenų ligomis

Baltymų dieta kepenų liga

Reikia baltymų kepenų ligoms (apie 80 g per parą), tačiau jų suskaidymo medžiagos yra gyvūninių baltymų metabolitai, kurie apsinuodina kepenis. Todėl mityboje akcentuojami augalinės kilmės baltyminiai produktai! Visos jų esančios amino rūgštys!

Pagrindinė silpnų kepenų problema yra baltymų sintezės pažeidimas su vėlesniu imuniteto baltymų sumažėjimu. Kad imunitetas nebūtų labai paveiktas, maiste privalo būti baltymų. Dienos baltymų kiekis maiste kepenų ligoms turėtų būti maždaug 1 g baltymų 1 kg paciento svorio. Baltymai gali būti:

  • iš mažo riebumo varškės - 20 g baltymų / 100 g produkto;
  • riešutai 20 g baltymų / 100 g produkto;
  • virta grikių košė - 5-10 g baltymų / 100 g produkto;
  • likusius baltymus mes pagaminsime iš dumblių, grybų, jūros produktų;
  • iš bičių žiedadulkių - labai vertingas baltymų šaltinis;
  • iš ankštinių

Gyvūnų voverės

TIK VIENAS GYVŪNINIO BALSO ŠALTINIO KIEKIS yra vieningai patvirtinta ekspertų - RŪGŠTIES GYVENIMO PRODUKTAI!

  • CRAFT - naminis varškė, galite valgyti kiekvieną dieną! Kotedžas turi būti iš žalio pieno ir geresnis nei namų ruošimas!
  • Mažas riebalų sūris, feta
  • Riebalinis pienas, kefyras, acidofilinis pienas, grietinė mažais kiekiais, kaip pagrindinių patiekalų padažas.
  • Aš rekomenduoju gaminti pieno rūgšties produktus iš natūralaus pieno su namine sourdough (narine, bifidum ir kt. Galima įsigyti vaistinėje). Iš parduotuvės - mes suteikiame garbę jogurtui, kefyrui, 20-25% grietine. (Mes negėrime jogurto ir sniego, jie pagaminti iš pasterizuoto pieno ir juose yra cukraus). Natūralus pienas gali būti geriamas tik tuo atveju, jei jį nešiojate ir tik ne: nešvarus, nešukuotas, neplautas ir nepašalinamas.

Kiaušiniai - prieštaringas produktas pacientams, sergantiems sunkia kepenų liga. Daugelis pacientų tiesiog negali toleruoti kiaušinių žmonių. Tačiau kiaušiniai nėra draudžiami retkarčiais vartoti, pavyzdžiui, baltymų omlete! Bet kokiu atveju, kasdienėje dietoje neturėtų būti daugiau kaip 1 kiaušinėlis, įskaitant bekamelio padažą, troškulį ar padažą.

Klinikinėje mityboje leidžiamos žuvų ir jūros gėrybės, bet kaip išimtis, o ne kaip kasdieninis maistas! Dieta leidžia valgyti liesos žuvies ir jūros gėrybių, bet be fanatizmo (ne kiekvieną dieną).

Daržovių baltymų šaltiniai

Pagrindinis naudingųjų daržovių baltymų šaltinis yra grūdai, riešutai, pupelės, grybai, dumbliai.

  • Ypač rekomenduojama naudoti grikių košę! Tai turėtų būti dažnai naudojama! Naudinga supjaustyta žalia grikiena neapdorota forma.
  • Nevirti ryžių grūdai;
  • Pekino, kukurūzų, amarantų, kinono;
  • Lininė košė;
  • Avižiniai dribsniai, geriau padaryti;
  • Spelta (tik kaip daigintus daigai!)

Supjaustyti grikiai grūdai

Supjaustyti grūdai

  • Dygiuoti grūdai - grikiai, amaratai, lęšiai yra daug cinko, kuris taip mėgsta kepenų!
  • Žali lauzdeliai paruošiami iki 10 cm

Riešutai

  • Kedro riešutų ir lazdyno riešutų pasirinkimas.
  • Saulėgrąžų sėklos
  • Mielės sėklų pageidavimai
  • Kokosų ir kokoso miltai yra labai naudingi!

Ankštiniai

Dėl to, kad žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu, dažnai būna pilvo pūtimas (vidurių pūtimas, dujos), tada pupai turi būti prijungti labai atsargiai. Jei to nepadarysite, neduokite save. Skrudintos pupos ir jauni ūgliai yra geriau toleruojami. Jei ruošiatės sausų ankštinių daržovių, jums reikia gerai pamerkti šaltame vandenyje ir keletą kartų išleisti vandenį.

Grybai

Dėl grybų daug ginčų. Žinoma, visi sąlyginiai grybai, žalieji grybai (nors yra išimčių) draudžiami. Grybai (tik keli) yra naudingi sriubos ar ekstrakto formoje:

Pageidautina: grybai, ateršeliai, austrių grybai, sūriai, grybai, grybai, šitakė, ganoderma (Lingzhi, Reishi). Grybai yra valgomi su citrinų sultimis (esant askorbo rūgščiai), grybų maistinės medžiagos geriau absorbuojamos. Priešingai, grybelių ekstraktai (shiitake, ganoderma, trameta, agarik, be didelės molekulinės masės chitozano), pagerina kepenų funkciją, apsaugo kepenis nuo vėžio atsiradimo. Sužinokite daugiau apie lekorstvennye grybus užkietėjimui ir kepenų liga.

Vaisiai ir daržovės

  • Saldūs ir prinokę vaisiai, ir kisseliai, muros, želė iš jų. Slyvos, razinos ir džiovintos abrikosai, braškės, braškės, figos, persikai, bananai, vynuogės, melionai, arbūzas. Reikalingas citrinas. Kiekvieną dieną citrinų sulčių salotos, sriuba ir kiti patiekalai!
  • Daržovės turėtų būti šiek tiek iškeptos ar prieskoniuotos. Šviežia naudinga naudoti agurkai, pomidorai, morkos, kopūstai, salotos, žalumynai, pipirai, jauni cukinija ir tt ribotą skaičių -. Redick, ridikėliai, krienai, karčiųjų ropės.
  • Mityba turi būti jūros kapsulių ar kitų dumblių.

Gėrimai

Sultiniai avižos sultinio klubų, cukrinių runkelių sultys (atskiesti), žalios kavos ir kitų žaliavų sultys (sultys pageidautina skiesti), kompotai, Kombucha, arbatos (ypač žalios) gėrimai žaliavos kakavos pupelės, kefyro, jogurto. Chlorogeninė rūgštis, esanti žaliojoje kavoje ir mažiau žaliojoje arbatoje, yra hepatoprotektorius ir šis gėrimas yra geras kepenims! Paruoštos šviežios sultys (ne iš parduotuvės).

Alyvuogių aliejus, pieno usnis, moliūgų sėklų, linų sėmenų (šiek tiek mažiau nei arbatinis šaukštelis per dieną), burnočio, garstyčių, saulėgrąžų (nerafinuotą), ir kt. Kalbant sviesto, ekspertų nuomonės skiriasi. Manau, kad nedidelis natūralaus sviesto kiekis yra priimtinas.

Saldainiai

Cukrus rekomenduojama pakeisti saldžiųjų džiovintų vaisių ir medaus. Medus yra naudingas priimtinomis sumomis.

Prieskoniai ir druska

  • Naudinga turmerika ir cinamonas
  • Druska yra apribojimas. Ne daugiau kaip 2-3 g per dieną

8 labiausiai naudingų kepenų produktų:

Šie produktai - hepatoprotektoriai turi būti paciento, vartojančio kepenis, mitybą:

  • Moliūgų, moliūgų sėklų, moliūgų sėklų aliejus;
  • Burokėlių sultys (praskiestos, gina);
  • Pieno drakonas - kepiniai;
  • Veislė;
  • Avižų nuoviru;
  • Kokoso kokoso miltai, sviestas, pienas, traškučiai
  • Ciberžolė
  • Artišokai

Rūpinkitės kepenimis! Nebandykite jo išbandyti

Ką nevalgyti su hepatitu, hepatosze, kepenų fibroze

Su kepenų ligomis, hepatitu ir riebalų hepatitu draudžiami produktai:

Maisto produktai, kurie kenkia kepenims:

  • Mėsa, riebios žuvys, sultinys iš gyvūnų ir paukštienos.

(Reti įmanoma naminių triušių mėsa, vištiena virta, troškinta arba kepta, kartais tai vyksta kartą per savaitę ir rečiau). Kuo sunkiau ar ilgiau kepenų liga, tuo mažiau galite valgyti mėsą draudimu arba griežtais apribojimais (gyvybei!) Dėl mirusių gyvūnų mėsos! Jūs galite turėti mažai mėsos 2-3 kartus per metus (Naujieji Metai, Velykos, Gimtadienis ir kitos šventės). Paukštiena ar triušis (tik TIK VIETOJE) gali būti kartą per dvi savaites!

  • Kiauliniai taukai ir margarinas;
  • Pyragaičiai, pyragaičiai, blynai;
  • Majonezas. Paruoštos kilmės padažai;
  • Viskas iš prekybos centro (dėl konservantų buvimo);
  • Atsargiai prieskoniais prieskoniais. (Išskyrus ciberžolę ir cinamoną). Česnakai ir svogūnai gali būti, bet mažais kiekiais.

Produktus, kuriuos rekomenduojama vengti ne tik dėl kepenų ligų, bet ir dėl sveikos mitybos priežiūros:

  • Duona, visi miltai, manų kruopos, makaronai, produktai iš rugių miltų, miežių, poliruoti ryžiai. Duona gali būti pakeista kukurūzų tortilijomis.
  • Miltai iš kviečių (niekur neturėtumėte naudoti, net jei kažką sulaužote, geriau naudoti kukurūzų miltus). Uždrausti naudoti duoną, manų kruopas, makaronus, pyragai, blynai, pyragaičiai turi būti glitimo, esančio kviečiuose, rugių miltų. Gliukenas padidina toksinų keliamą virškinimo trakto pralaidumą (nepriklausomai nuo to, ar jūs jį netoleruojate). Grūdai - glitimo šaltiniai: kviečiai, rugiai, miežiai (miežiai ir miežiai). Be fanatizmo gali būti avižiniai dribsniai.
  • Jei norite numesti svorio, naudinga apriboti bulves
  • Pageidautina: visiškas cukraus atmetimas, nes cukrus ne tik prisideda prie perteklinio svorio, bet ir skatina patogeniškos mikrofloros dauginamąjį gaubtelį! Cukrus pakeiskite saldžiųjų džiovintų vaisių ir medaus
  • Rekomenduojama išskirti įvairius gėrimus iš prekybos centro! Nuo pieno iki Coca-Cola (dėl konservantų).
  • Užšaldyti produktai (jie nėra naudingi, tačiau daugelis yra žalingi. Jei produktai yra iš prekybos centro, gali būti uždrausta produktų užšaldymas ir sėklos su kancerogeninių pelėsių sporomis). Šaldytuvo priešas yra numeris vienas. Šaldytuve viskas turi būti smailėjusi, po dangteliu. Kai kurie produktai labai greitai supjaustomi, todėl geriau nekeisti jų visur šaldytuve - makaronai ir salotos iš jų, obuolių produktai ir kukurūzai, visi miltų produktai neturėtų būti laikomi šaldytuve.
  • Dieta taip pat pašalina įvairių maisto produktų naudojimą.

Ką dar išskirti

Tinkama mityba kepenų liga neturėtų apimti greito maisto (ką aš vadinu "maisto šlamštas")!

Menopenas lėtinio hepatito, riebalinio hepatito

7.00 - 8.00 Pusryčiai

  • Sūris su sėmenų aliejumi arba linų miltais + kefyras, arba
  • Kepta + arbata su medumi arba tamsaus šokolado, arba
  • Sūrio gabaliukas + žalio kakavos gėrimas.

11.00 Antrieji pusryčiai

  • Po valandos galite gerti puodelį žalios kavos be cukraus. Vietoj saldumynų - slyvų ar džiovintų abrikosų.
  • Liesa sriuba.
  • Antrame - moliūgai, runkeliai, cukinijos, kopūstai, baklažanai, pipirai, artišokai, šparagai ir tt su pieno drebėjimu. Daug naudingų daržovių, žalių ar virtų, troškintų, keptų formų! BE MĖSOS, BE MAITINIMO!
  • Avižų kompotas ar nuoviestas
  • Salotos iš kopūstų (arba jūros dumblių) su slyvomis, arba salotos iš bet kokių žalumynų, DIDŽIOS RAW GREEN! Salotos užpildomos aliejumi (galite pridėti citrinos sultis arba keletą lašų obuolių arba vyno acto).
  • Arba vaisius, uogas (pageidautina: figų, bananų, avokadų, slyvų, arbūzų, avokadų, persimonų, persikų, obuolių ar kriaušių galima valgyti be žievės).

21.00 lengva vakarienė

  • Kefyras su vaisių ar linų grūdeliais

Ši dieta leis:

  • atleisti kepenis, kasą;
  • nustatyti mineralų apykaitą;
  • sumažinti svorį;
  • nustatyti endokrininės sistemos būklę

Hepatitas ir hepatoszė gali tapti fibroze. Iš maisto išteklių tik in vitro ir in vivo eksperimentuose tik kvercetinas sulėtina fibrozės vystymąsi. Maisto šaltiniai kvercetino: svogūnai, špinatai, brokoliai, bulvės, žaliosios paprikos, šparagai, pomidorai, vyšniniais pomidorais, kopūstais, baklažanai, salotos iš raudonos salotos, šiso (Perilla frutescens), vyšnių, grikių makaronai ir žaliosios arbatos, kininiai kopūstai, chrizantema lapų obuoliai

POWER yra gyvenimas!

Gera sveikata tau!

Ps. Kaip gydytojas ir suinteresuotas pacientas, aš patikrinau kiekvieną produktą prieš patardamas ar valgyti pats.


Susiję Straipsniai Hepatito