Terapinė hepatito B mityba

Share Tweet Pin it

Palikite komentarą 2,656

Viena iš sėkmingo atkūrimo sąlygų yra suaugusiųjų ir vaikų hepatito B dieta. Ši ligos forma yra viena iš labiausiai paplitusi ir sunki kitų rūšių gelta. Liga perduodama per kraują, o minimalus viruso dalelių kiekis yra pakankamas užkrėtimo. Infekcija atsiranda dėl kraujo perpylimo, neapsaugoto lytinio akto metu, infekcija perduodama iš motinos į vaiką ir kt. Užsikrėtusiems žmonėms reikia rimto gydymo, o hepatito B terapinė mityba turi esminį vaidmenį.

Kokią dietą reikia?

Ūminėje hepatito B formoje kepenų funkcija sutrikusi. Dėl šios priežasties virškinamojo trakto organai yra labai paveikti, dirba dėvėti. Maistas ūmaus laikotarpio metu turi būti mechaniškai ir chemiškai tausojantis skrandį, tai sumažins visų virškinimo organų apkrovą. Chemiškai tausojantis poveikis skrandžiui pasiekiamas, neįtraukiant alkoholio, gazuotų gėrimų, saldumynų ir kitų draudžiamų maisto produktų iš dietos. Mechaniškai tausojantis veiksmas reiškia valgyti virtus, kepinius, virtus indus.

Gydant hepatitu B, naudojama dieta Nr. 5a.

Terapinė dieta 5a yra tinkama hepatito B gydymui atkryčio stadijoje, ji atitinka visus su mityba susijusius reikalavimus. Kai sustiprėjimas pradeda mažėti, 5a lentelė pakeičiama į 5. Vienintelis skirtumas yra tas, kad suvartoto maisto negalima kruopščiai apdoroti. Dieta 5 leidžia vartoti maisto produktus, kurie atkuria kepenis, ir draudžia - kenksmingas.

Lėtinio hepatito B metu dieta Nr. 5 yra neprivaloma, tačiau verta laikyti atskaitos tašką meniu. Ekspertai teigia, kad lėtinės stadijos metu svarbu laikytis sveikos mitybos. Tinkamas sveikas maistas reiškia vartoti pakankamai baltymų, riebalų, angliavandenių ir sveikų mikroelementų. Vienu žodžiu, viskas įmanoma su hepatitu, bet pamažu. Vienintelė chroniško hepatito B dieta nepanaikina jokio alkoholio vartojimo draudimo. Jie gali sukelti ligos atkrytį, o tai patys nepageidaujami pacientai.

Savybės dietos numeris 5

Mitybos mitybos terapijos požymiai, susiję su hepatitu B, yra:

  • Gydymo metu turite visiškai atsisakyti produktų, kurių sudėtyje yra gyvūninių riebalų.

Draudimas naudoti gyvūninius riebalus.

  • Nr baltymų ir angliavandenių maisto produktų apribojimų.
  • Uždarykite patiekalus, virtus kepti.
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, apribojimas.
  • Geriamieji skysčiai bent 2 litrai per dieną.
  • Maisto apribojimas, sukeliantis dujų kaupimąsi žarnyne ir dujų kaupimąsi.
  • Druskos suvartojimas yra ne daugiau kaip 10 g per parą.
  • Maitinimas 5-6 kartus per dieną mažose porcijose.
  • Atgal į turinį

    Mėginio meniu

    Laikotarpiu, kai gydomi kepenų ligos, ypač hepatitas, turėtumėte valgyti teisingai ir laikytis visų medicininių rekomendacijų. Labai lengva padaryti naudingą meniu, bet visas maistas, leidžiamas valgyti su hepatitu B, yra gana maistingas jo sudėtyje. Čia yra keleto dienų meniu pavyzdžiai, į kuriuos turėtumėte vadovautis rengdami savo dietinių patiekalų sąrašą.

    • Pusryčiai: manų kruopos, nesaldūs arbatai, sausainiai.
    • Antrieji pusryčiai: be riebumo varškė su džiovintomis abrikosais.
    • Pietūs: liesas barštas, verdanti jautienos kotletas, šviežios daržovių salotos.
    • Pietūs: uzvaras, zefyrai.
    • Vakarienė: virti ryžiai, raugintos skvošo ikros, virtos žuvies gabalas.
    • Antroji vakarienė: jogurtas, džiovintas kempinės pyragas.
    • Pusryčiai: kiaušinių omletas su cukinijomis, varškės pyragas, arbata su ramunėlėmis.
    • Antrieji pusryčiai: rudos drobė, marmeladas.
    • Pietūs: sriuba su kukuliais, vinaigrette, vaisių želė.
    • Arbatos laikas: slyvos, kakava su pienu.
    • Vakarienė: virtos bulvės, įdaryti kopūstai su vištiena, troškinti vaisiai.
    • Antroji vakarienė: mažo riebumo kefyras.
    Atgal į turinį

    Ką galite valgyti?

    Riebalų, riebalų ir angliavandenių dietai reikia atsižvelgti į kasdienį organizmo poreikį kepenims. Kompetentingai pagamintas racionas užtikrins jų tinkamą turinį kasdieniniame meniu. Maistas ir maistas, leidžiamas naudoti ūminiu ir lėtiniu hepatitu B:

    • vakarinė duona;
    • šviežios pyragaičiai su įvairiais užpildais;
    • sausainiai, zefyrai;
    • sriubos, virtos vandenyje, pienas, mažai riebalų sultinys;
    • vištienos kumpis ir dešrelės;
    • iš mėsos - vištienos, veršienos, triušienos;
    • iš žuvų - molo, merlango, merlango;
    • garu ir keptais omletais;
    • virtos kukuliai ir pyragaičiai;
    • pienas, riebūs pieno produktai;
    • visų rūšių javų košė;
    • makaronai ir makaronai;
    • daržovių salotos, apsirengtos saulėgrąžų aliejumi arba grietine;
    • augaliniai riebalai;
    • bičių medus;
    • vaisių ir daržovių, iškeptos, žalios;
    • be rūgščių daržovių, uogų ir vaisių sultys;
    • žalia arbata.
    Atgal į turinį

    Uždraustas maistas

    Maistas ir indai, kurie draudžiami valgyti hepatito dietai:

    • Šalutinių produktų maitinimas dietos metu draudžiamas.

    šviežios pyragaičiai ir kviečių duona;

  • turtingi sultiniai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • Jūs negalite valgyti kepenų, inkstų ir kitų subproduktų;
  • kiauliniai taukai;
  • rūkyta mėsa;
  • mėsos konservai, žuvys, daržovės;
  • riebalų pieno rūgšties produktai;
  • keptas maistas;
  • visi ankštiniai augalai;
  • švieži svogūnai ir česnakai;
  • daržovės, uogos ir rūgščių veislių vaisiai;
  • šokoladas;
  • saldus soda;
  • kavos ir vėsioje paruoštos juodos arbatos;
  • visų rūšių alkoholiniai gėrimai.
  • Ar galima hepatitu B gydyti tik dieta?

    Ūminių ir lėtinių hepatito B formų gydymas susideda iš terapinių priemonių komplekso, pagal kurį dieta ir tinkamas poilsis nėra labai svarbūs. Deja, liga negali būti išgydoma vienos klinikinės mitybos pagalba. Negalima atsikratyti bet kokios formos hepatito, galite tik sustabdyti skausmingus simptomus ir užkirsti kelią ligos atsinaujinimui. Dieta padeda tai padaryti gana gerai, o jos nesilaikymas sukelia dažnesius paūmėjimus ir neigiamą poveikį sveikatai.

    Patiekalų receptai

    Omletas su ryžiais orkaitėje

    • Kiaušiniai - 2 vnt.
    • Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Pienas - ¼ puodelio.
    • Sviestas - 10 g.
    • Virkite ryžius vandenyje.
    • Perkepkite kiaušinius, įpilkite pieno ir šiek tiek druskos.
    • Sumaišykite kiaušinių mišinį su virtais ryžiais.
    • Supilkite gautą masę ant tepalo kepimo skardos.
    • Kepkite 180 laipsnių kampu 5 minutes.
    Atgal į turinį

    Kopūstų garų pyragas

    • Kopūstai - 300 g
    • Kiaušiniai - 2 vnt.
    • Pienas - 1 puodelis.
    • Manka - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Sviestas - 20 g.
    • Nuplauk kopūstus ir troškinkite pieną, kol minkštas.
    • Įpilkite manų kruopos, įpilkite alyvos ir virkite dar 6-7 minutes.
    • Susmulkinkite gautą masę maišytuve ir įpilkite kiaušinių.
    • Suformuokite pintines.
    • Virkite dvigubą katilą arba lėtą viryklę.
    Atgal į turinį

    Burokėlių sriuba

    • Vanduo - 2 litrai.
    • Borschas - 1 vnt.
    • Virtos vištienos krūtinės - 200 g
    • Grietinė - 3 šaukštai. l
    • Žalieji - 10 metų
    • Druska pagal skonį.
    • Runkelių žievelė ir grotelė.
    • Runkelių masė dedama į puodą ir supilama šaltu vandeniu.
    • Atsiminkite 1 valandą.
    • Supjaustykite vištienos krūtinę kubeliais.
    • Vanduo iš runkelių nuleisti, pašalinti pyragą.
    • Pridėkite keletą mėsos, grietinės, žolelių ir druskos į vandenį.
    • Kruopščiai sumaišykite ir leiskite atvėsti.

    Medicinos stalas Nr. 5 yra gausus skanių ir sveikų receptų. Jūs galite gaminti bet kokį patiekalą su specialiu receptu, nes leidžiamų produktų sąrašas leidžia tai padaryti. Terapinės mitybos, skirtos normalizuoti kepenų ir tulžies pūslės darbą, atitikimas padės šalinti nemalonius hepatito simptomus atkryčio metu ir užkirsti kelią jų pasikartojimui lėtiniu kurso laikotarpiu. Labai svarbu turėti kantrybę ir laikytis visų medicininių rekomendacijų, tada sugadintos kepenų atstatymo procesas bus sėkmingas.

    Dieta dėl hepatito B (B)

    Kodėl gydytojai reikalauja, kad po hepatito B būtų laikomasi dietos? Kadangi liga laikoma gana sunkia, organizmas turi būti atleistas nuo nereikalingo streso. Tai taip pat taikoma ir maistui. Jei kepenys dirba per daug, gydymas bus labai sunkus. Žinoma, įvairūs medicininiai preparatai naudojami su vienu ar kitu veiksmu, tačiau svarbus vaidmuo tenka kasdieniam racionui, kurio metu galite pasiekti gerų rezultatų kovojant su liga.

    Bendrosios klinikinės mitybos savybės

    Hepatitas yra pavojinga liga ir reikalingas išsamus požiūris. Vien tik vaistų terapija nepakaks.

    Praktika rodo, kad pacientams, kurie, be vaistų vartojimo, racionalaus hepatito B dietos nustato greičiau.

    Dėl tokios situacijos reikia pašalinti daugelį produktų iš suaugusių pacientų dietos. Iš pradžių, žinoma, pacientui reikia liemens. Taip pat fizinės pratybos yra riboti iki minimumo.

    • Tai, kad kai kurie produktai yra uždrausti, yra susiję su tuo, kad paveiktos kepenys jas supras kaip realią grėsmę. Taigi, hepatito B mityba yra būtinybė, kurią lemia susirūpinimas dėl pagrindinio kūno filtro.
    • Jei mityba yra teisinga, galite išvengti cirozės ir netgi vėžio. Sunkus organas yra gerai atkurtas. Keitimosi procesai ir visos funkcijos apskritai yra nustatomos.

    Kokia šiuo metu esama ligos forma, tokia dieta yra skirta hepatitui B. Atsargiai stebėti, kokie maisto produktai yra naudojami, bus reikalinga ligos eiga metu. Tačiau lėtinė ligos forma leidžia, jeigu galėčiau tai pasakyti, atsipalaiduoti. Žinoma, yra tam tikrų rekomendacijų. Be to, jūs negalite leisti papildomų svarų išvaizdos.

    Ūminės formos pacientų mityba

    Dėl to, kad pablogėja kepenų funkcija, taip pat yra atakuojami virškinimo organai. Tie produktai, kurie nebus įkeliami virškinimo sistemos, bus naudingi. Tai reiškia, kad galite valgyti chemiškai ir mechaniškai tausojančią maistą.

    Pirmuoju atveju, hepatito B maistas yra maisto atmetimas, kuris neigiamai veikia hepatocitus. Kokie produktai yra juodajame sąraše?

    • riebus maistas, kurio šaltinis yra gyvūninės kilmės;
    • desertų saldainiai;
    • špinatai, rūgštynės;
    • ridikėliai, ridikai, česnakai;
    • grybai;
    • patiekalai, tokie kaip kepta, rūkyta, aštri, sūdyta ir konservuota;
    • sultiniai iš mėsos, žuvies produktų ir grybų;
    • saldus soda, stiprios arbatos ir, žinoma, kavos;
    • alkoholiniai gėrimai.

    Kalbant apie mechaninį schazheniya, tada visi produktai turi būti grind. Taigi maistas per trumpą laiką suskaidomas ir papildomų pastangų nebus reikalinga.

    Atsigavimo laikotarpio pradžioje leidžiama daugiau produktų. Maisto negalima sugriauti.

    Dieta taps labiau įvairi ir su hepatitu b:

    • vegetariškasis borštas;
    • daržovių, grūdų, pieno sriubos;
    • duona (būtinai vakar);
    • raudona mėsa, paukštiena, žuvis - liesa;
    • fermentuoti pieno produktai be riebalų;
    • kepta omelete;
    • grūdai;
    • daržovės (tiesiog nekepk);
    • salotos (iš daržovių, uogų, vaisių).

    Pageidautina valgyti mažiau sėklų ir riešutų.

    Kaip valgyti pacientus, sergančius lėtinėmis ligomis

    Naudingi produktai bus, dėl kurių vartojimo nebus sutrikdytas virškinimas. Tai yra, mityba yra būtina, sveika ir pilna. Daugiausia dėmesio skiriama grūdams iš įvairių grūdų, daržovių ir vaisių. Savo ruožtu daržoves galima valgyti kepti ar virti, taip pat virti pora. Rekomenduojama valgyti ruginę duoną.

    Tinkama dieta, susijusi su hepatitu B, taip pat apima valgymą:

    • mėsa ir žuvis (žinoma, mažai riebalų);
    • pieno produktai;
    • ribotas saldumynų kiekis (pyragaičiai, vaisių pyragas, saldainiai).

    Jei ruošdami patiekalą naudojate receptus, turėtumėte vartoti augalinį aliejų.

    Gydytojai pataria valgyti maistą kelis kartus per dieną. Svarbiausia - nepergyventi. Nuo antsvorio ligos eigą dažnai pablogėja. Todėl pageidautina užkirsti kelią kūno svorio padidėjimui.

    Iš esmės nėra jokių griežtų apribojimų. Tiesa, alkoholis bet kuriuo atveju draudžiamas dėl jo hepatotoksinio poveikio.

    Jei nėščia moteris kenčia nuo ligos, jos dieta būtinai apima produktus, kurie yra labai naudingi, nes dažnai būsimos motinos skundžiasi vidurių užkietėjimu.

    Trumpai tariant, galite valgyti ir valgyti:

    • fermentuoti pieno produktai;
    • virti burokėliai;
    • salotos su augaliniu aliejumi.

    Skanus maistas

    Nemanykite, kad nustatant tam tikrų maisto produktų draudimą patiekalai nebus tokie maloni skoniui. Yra receptai, kurių dėka kiekvienas pacientas iš karto pakeis savo protą.

    Yra receptai kopūstai, virti, kurie nėra sunku. Be to, šie kopūstų ritiniai yra gana naudingi organizmui, kuriam reikia paramos.

    Reikia pasirūpinti galimybėmis:

    • morkos;
    • kopūstai;
    • ryžiai;
    • svogūnai;
    • malta mėsa (vištiena arba kalakutiena);
    • daržovių sultinys;
    • grietinė;
    • sviestas;
    • prieskoniai ir žalumynai.

    Baltos kopūstai iš anksto virinamos ir išardomos į lapus. Daržovių sultinys yra atskiestas. Sumalti ir troškinti svogūnai su morkomis. Virti ryžiai, sumaišyti su esama įdaru ir pusę patiekalų iš garstyčių daržovių.

    Kapsulių lapuose išdėstyta įdėklas atsargiai suvyniota. Formuliuotos kopūstų rulonai dedami į konteinerį, kuriame yra daržovių sultinys. Sultinys, kuris išliko, reikia sumaišyti su grietine, antra pusė daržovių ir prieskonių. Įkepta kopūstų rulonai virti arba orkaitėje, arba mažai šilumai 40 minučių.

    Visuomet atkreipkite dėmesį į receptus, kurie naudoja moliūgą. Šiuo atveju moliūgas bus kepamas.

    Sveikas patiekalas turi būti paruoštas iš:

    • moliūgai (500 g);
    • medus (20 g);
    • obuoliai (1-2);
    • cinamonas;
    • džiovintas imbieras;
    • vanilinis cukrus.

    Pjaustyti moliūgai supjaustomi smulkiais gabalėliais, o po to jie išklojami ant kepimo skardos. Obuoliai yra sumalti. Prie jų pridėta medaus su prieskoniais. Šis mišinys yra padengtas moliūgų gabalėliais. Kepkite indą 40-50 minučių, o maksimali kepimo temperatūra turi būti ne didesnė kaip 150 laipsnių.

    Hepatito B dieta

    Mitybos vaidmenį gydant hepatitą sunku pervertinti. Subalansuota hepatito B dieta skirta sumažinti kepenų naštą ir tiesiogiai dalyvauti greitoje kūno atkūrimo procese.

    Hepatitas B yra antroponotinė infekcinė liga, kurią sukelia virusas, kuris medicinos literatūroje vadinamas HBV, HBV ar HBV. Tai kliniškai pasireiškia kaip apsinuodijimas dėl kepenų infiltracinės funkcijos sumažėjimo ir tulžies nutekėjimo pažeidimo.

    Bendrosios hepatito B maitinimo rekomendacijos

    Paprastai pacientui reikia ilgai laikytis dietos ne ilgiau kaip 2 metus, neatsižvelgiant į ligos stadiją. Dieta - truputį, mažomis dalimis. Bendras priimto maisto kiekis neturi viršyti 3 kg. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas nutukimui sergantiems pacientams, nes nutukimas neigiamai veikia organizmą, didina hepatito B pasireiškimus.

    Yra apibendrintos rekomendacijos dėl pacientų, sergančių hepatitu B, dietos. Teisingas produktų pasirinkimas yra tolesnio paciento dietos formavimo pagrindas.

    Jūs galite valgyti: rausvą mėsą, žuvį (laktą, lydeką, ešerį, sidabrinį europinį purvą), jautienos liežuvį, džiovintą duoną, bet kokius grūdus (pageidautina su mažu klampos kiekiu), pudingas, daržovių sultinius, keptas daržoves, šiurkščius makaronus veislės, medus, marmeladas, sultinio šlauneliai, pomidoras, artišokai, jonažolės. Dieta dėl hepatito B leidžia vartoti runkelių arba morkų salotas su alyvuogių aliejumi, taip pat rekomenduojama valgyti vaisių mišinio salotas.

    Kokiems maisto produktams draudžiama valgyti: rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservuoti produktai, marinuoti agurkai, pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu, riebaliniai jūros gėrybės ir mėsos, subproduktų, sultiniai, kakava, bet koks alkoholis, gvazdis, halva, šviežios pyragaičiai, šokoladas.

    Maistas turėtų būti ruošiamas pagal šias taisykles:

    • maistas turėtų būti virintas, troškintas vandenyje arba daržovių sultinyje;
    • neskaldykite miltų, krekerių, riebiųjų maisto tešloje;
    • daržovių ir sviesto aliejai įšvirkščiami prieš patalpinimą;
    • iš kiaušinių gaminti vartoti baltymus;
    • kartais parodytas trinamas maistas;
    • daržovės ir vaisiai yra naudingi ir šviežiose, ir virtose, svarbu jas įsigyti pagal sezoną.

    Veislės dietos

    Žinoma, hepatito B maitinimas turėtų būti baigtas, o kūno svoris - kiekvieno kūno tipui. Lėtinės formos atveju dietos palaikymas kokybiškai papildo vaistų terapiją. Yra keletas hepatito B dietos pakeitimų, priklausomai nuo ligos vystymosi stadijos.

    Ypatingą vietą užima dieta Nr. 5 arba lentelė "Pevsner". Pagrindinis tikslas yra normalizuoti ir atstatyti kepenų funkcijas, pagerinti tulžies ir žarnyno judrumo ekskreciją, išlaikant gerą mitybą.

    Paprastai priskiriama prie ūmios ligos stadijos, taip pat esant su jais susijusiems sutrikimams: cirozei, cholecistizei, tulžies takų uždegimui. Mityba yra daug lipotropinių komponentų, kurie pašalina riebalų perteklių. Pluošto ir skysčių suvartojimas yra didinamas, neįtraukiamos tokios sudedamosios dalys kaip cholesterolis, purinai, šlapimo rūgštis, natūralios aromatinės medžiagos. Maistas ruošiamas virinant, virinant ar kepant.

    Taip pat naudojamas dietos numeris 5a, skirtas palengvinti paciento būklę ir hepatito pasunkėjimą lėtinės formos. Ši dieta taip pat padeda kaupti glikogeną organizme. Maistą rekomenduojama naudoti susmulkintoje arba išskaidytoje formoje.

    Nepaisant apribojimų, hepatito B dieta yra gana pilna, dienos kalorijų suvartojimas yra iki 3000 kcal.

    Kai liga prasiskverbia lėtai, terapinė mityba pirmiausia siekiama palengvinti simptomus ir klinikinę įvaizdį. Yra leidžiamas griežtai ribotas produktų sąrašas, kuris tiksliai - ekspertas pasakys. Draudžiama kepti maistą. Dauguma kasdienės dietos turėtų būti daržovės ir vaisiai. Jie gali būti suvartoti švieži arba paruošti visomis leidžiamomis priemonėmis. Pagal absoliučią draudimą alkoholio dėl jo žalingo poveikio kepenims.

    Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad su maistu susijusios taisyklės dėl suaugusiųjų ligos šiek tiek skiriasi nuo vaikų maitinimo taisyklių. Meniu širdyje yra virškinamas maistas, turtingas vitaminais ir mineralais. Uždraustas maistas, kuris dirgina virškinamojo trakto žarnas ir gleivinę, skatina paslapčių gamybą.

    Yra atskira hepatito B forma - sveika nešiotojo būklė. Mityba šiuo atveju yra skirta sumažinti krūties liauką ir apskritai virškinimo organus, kad būtų išvengta patologinio poveikio kepenims. Mitybos principai nesiskiria nuo "Pevsner" dietos postulatų. Rekomenduojama atsisakyti nikotino ir alkoholio.

    Pilnas savaitinis meniu

    Su maisto produktais, kurie gali būti vartojami kartu su hepatitu, galima sudaryti skanų ir sveiką meniu. Informacijos prieinamumas pasauliniame tinkle leidžia siūlomiems receptams paruošti skanų ir sveiką maistą. Viena iš pagrindinių sąlygų yra ta, kad visi produktai turi būti švieži ir tinkamai perdirbti.

    Svarbu pasirinkti ir sudaryti kasdienio naudingojo maisto racioną konkrečiam pacientui, atsižvelgiant į papildomų ligų buvimą ar nebuvimą.

    Viskas apie hepatito mitybą

    Hepatitas yra uždegiminis kepenų audinio procesas. Šios ligos gydymas yra sudėtingas. Svarbus vaidmuo gydant hepatitą yra dieta. Šio straipsnio tikslas - išsamiai apibūdinti, kaip žmogus turėtų valgyti, jei jis serga hepatitu.

    Kodėl dieta yra svarbi hepatitui

    Kepenys yra pagrindinė išorinė liauka, gaminanti fermentus maisto virškinimui. Jo kita funkcija yra kenksmingų medžiagų detoksikacija. Hepatito atveju dalis šio organo ląstelių nustoja veikti. Likusių sveikų hepatocitų apkrova didėja. Kad "kepenų ląstelės" padėtų atlikti savo darbą avariniu režimu, žmogus turi sumažinti organo apkrovą. Geriausias būdas tai padaryti yra dieta.

    Hepatito dieta gali žymiai sulėtinti patologinio proceso paplitimą lėtinio uždegimo metu. Remdamasis terapine mityba žmogus gali žymiai sutrumpinti ūmaus hepatito atsinaujinimo laiką ir sumažinti komplikacijų riziką.

    Dieta lėtiniam procesui

    Kepenų uždegimas retai atsiranda atskirai. Todėl, lėtiniu hepatitu, skiriama dieta, kuri saugo visas virškinamojo trakto dalis. Pagrindiniai principai yra šie:

    • Produktai turi būti gerai sumalti.
    • Indų temperatūra yra vidutinė (negalima atšaldyti ar karšti maisto produktai).
    • Uždrausti alkoholį.
    • Pagrindinių ingredientų pusiausvyra.
    • Išskyrus turtingus sultinius.
    • Mažiausias cholesterolio kiekis (kiaušiniai, subproduktai), oksalo rūgštis (kakavos pupelės), eteriniai aliejai (česnakai, svogūnai).
    • Augalų pluošto dominavimas.
    • Penki valgiai per dieną.
    • Ribinės druskos iki 4 gramų per dieną.
    • Gėrimas turi būti 2-2,5 litro vandens.

    Maistas ūminiam uždegimui

    Virusinis hepatitas A yra ūminis procesas. Su tinkamu gydymu galima išgydyti. Todėl labai svarbu laikytis griežtos dietos. Mitybos metodai nesiskiria nuo racionalaus proceso dietos. Būtina griežtai apriboti draudžiamus produktus, kurie bus aptariami toliau. Riebalų kiekis turėtų būti mažesnis nei lėtinis procesas.

    Kito tipo ūminis uždegimas kepenyse yra toksinis hepatitas. Tai yra rimta būklė, kuri gydoma tik ligoninėje. Ne tik alkoholis, bet ir rūkymas yra griežtai draudžiamas.

    Su hepatitu B, C, D

    Dauguma virusinių kepenų pažeidimų yra ilgai lėtinis. Virusinis hepatitas B yra rimta liga, kuri atsiranda infekcijos metu per kraują, turi ryškių simptomų ir trunka beveik visą savo gyvenimą.

    Hepatitas C susidaro labiau slaptai, ilgą laiką nepaaiškėja. Tačiau, kalbant apie negrįžtamų komplikacijų dažnumą, ši patologija yra pirmoji.

    D hepatitas priklauso nuo "donoro" viruso, kuris yra hepatitas B. Ši infekcija yra tik kartu ir sukelia negrįžtamą organo patologiją.

    Šių ligų paūmėjimo laikotarpius pakeičia ilgalaikė remisija. Aukščiau mes apibūdinome dietą, skirtą lėtiniam hepatitui. Jis ramiu laikotarpiu visiškai atitinka visus virusinius hepatitus. Jei uždegiminis procesas pablogėja, mitybos reikalavimai tampa griežtesni. Riebalai yra riboti, tam tikrų produktų naudojimas yra griežtai draudžiamas.

    Kas yra lentelės numeris 5

    Medicinoje tam tikrų produktų naudojimas įvairioms ligoms derinamas su "stalo" sąvoka. Pacientams, sergantiems lėtiniu hepatitu, 5 lentelė yra nustatyta. Dėl ūminio chroniško proceso ar ligos paūmėjimo reikia priskirti lentelę Nr. 5a, kuri skiriasi nuo riebalų ir druskos vartojimo sunkumo ir apribojimo.

    Kokie produktai yra tinkami

    Tinkamos bet kokios etiologijos hepatito mitybos gali būti skanios ir įvairios. Galite valgyti:

    1. Juoda ir balta duona. Neraugintos pyragaičiai.
    2. Bulvių daržovės.
    3. Virta vištiena, veršiena, triušis, kalakutiena.
    4. Virta ir kepta liesa žuvis.
    5. Pienas ir jo produktai yra riboti tik riebalų kiekiu.
    6. Omletas iš vieno kiaušinio.
    7. Javai (išskyrus ankštinius).
    8. Daržovės - kopūstai, pomidorai, agurkai, runkeliai, morkos, cukinijos, baklažanai, svogūnai.
    9. Cukrus yra vidutinio sunkumo, dalį pakeičia ksilitolis.
    10. Laisvosios arbatos, sultys.
    11. Sviestas ir augalinis aliejus.

    Kokie produktai turėtų būti pašalinti

    Produktų sąrašas, kurį žmogus turi pamiršti:

    1. Muffin.
    2. Turtingos mėsos ir žuvies sultys.
    3. Avinėlė, kiauliena, riebi mėsa, rūkyta ir konservuota mėsa.
    4. Menkės, upėtakiai, skumbrės ir kitos riebios žuvies veislės.
    5. Pienas, kuriame yra daug riebalų.
    6. Kiaušiniai kepti arba kietai virti.
    7. Ankštiniai
    8. Česnakai, žalieji svogūnai, špinatai, rūgštynės, ridikėliai, ridikai, grybai.
    9. Ledai, šokoladas, visi produktai su grietine.
    10. Krienai, garstyčios, pipirai.
    11. Kava
    12. Gyvūniniai riebalai, palmių aliejus, margarinas.

    Vaikų vartojimas su kepenų ligomis yra panašus į dietą suaugusiems pacientams.

    Mėginio savaitės dieta

    Štai savaitinis orientacinis meniu:

    1. bet kokia košė, arbata;
    2. vinaigretė, arbata;
    3. vištienos kiaušinis, omletas, arbata;
    4. košė, arbata;
    5. sūrio pudingas, arbata;
    6. grikių-ryžių blynai, kompotas;
    7. žiediniai kopūstai tešloje, obuolių sultys.
    1. virtas vištienos gabalas su grikiu, sultimis;
    2. sūrio puodeliai, arbata;
    3. avižiniai dribsniai, želė;
    4. keptos cukinijos, sultys;
    5. moliūginė, arbata;
    6. sūris su razinomis, arbata;
    7. košė, želė.
    1. daržovių sriuba, virtos bulvės, žuvies troškinys, kompotas;
    2. moliūgų tyrės sriuba, troškinta vištienos krūtinė, šviežios daržovių salotos, vaisių želė;
    3. dietinė bulvių sriuba, jautienos pyragaičiai, virti ryžiai, arbata;
    4. ryžių sriuba, troškinta žuvis, salotos, želė;
    5. daržovių sultinio sriuba, rauginti triušiai, arbata;
    6. moliūgo sriuba, jautienos kruopos, salotos, arbata;
    7. pieno sriuba, virta vištiena, salotos, arbata.
    1. kefyras, galete slapukai;
    2. sūrio puodeliai, arbata;
    3. grikių ryžių blynai, sultys;
    4. kefyras, avižiniai dribsniai;
    5. morkų pudingas, želė;
    6. baltymų sausainis, arbata;
    7. troškintos daržovės, kompotas.
    1. varškės pyragas, silpna arbata;
    2. kepta vištienos krūtinė su slyvomis, salotos, želė;
    3. virta vištiena su daržovėmis, arbata;
    4. žuvies pyragus su daržovėmis, arbata;
    5. pilaf su jautiena, želė;
    6. kepta žuvis, salotos, arbata;
    7. avižiniai dribsniai, kefyras.

    Top 3 dietos receptai numeris 5

    Jūsų dietai buvo ne tik naudinga, bet ir skanu, čia yra populiarūs receptai, atitinkantys visus raciono numerius 5.

    1. Vištienos pudingas Trys šaukštai pieno išmaišyti pienu (0,5 puodeliai) ir primygtinai reikalauti 15 minučių. Sumaišykite varškę (0,5 kg). Atskirai įmaišykite 3 šaukštus sviesto ir du kiaušinius. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, cukrų, skonį, raziną, citrinų žolelę. Paskelbiama tešla į formas ir kepama 20 ° C temperatūroje 20 minučių.
    2. Avižiniai dribsniai su moliūgo. Iš anksto nuplauti ir smulkinti moliūgai be žievės (100 g) virkite iki pusės virti. Tada įdėti moliūgą į keptuvę (neišpilkite sultinio), šiek tiek pridėkite pusę šaukštelio aliejaus ir troškinkite. Įpilkite du šaukštus avižinių dribsnių, šiek tiek likusio nuoviru. Virkite kaip avižiniai dribsniai. Sumaišykite maišytuve iki homogeniškos masės, pridėkite šiek tiek daugiau sviesto.
    3. Jautienos pyragaičiai. Mėsą keletą kartų išpjaukite mėsmalėje. Įtraukite tuščias bulves, įmirkytas vakar duona ir druska. Susidariusios pintinės supjaustos ant kepimo skardos, užpilkite pusę vandens ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite, kol baigsite.

    Autorius: Semenova Elena

    Kaip jį naudoti ir receptus alaus.

    Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, ar pienas yra naudingas šio organo sveikatai.

    Kokį poveikį daržovėms turi organas?

    Kaip apsaugoti kūną ir pašalinti antibiotikų vartojimo poveikį.

    Komentarai ir diskusijos

    Su tuo taip pat skaitykite

    Hepatologijos centrų sąrašas.

    Hepatologai geriausiai įvertino ir vertino.

    Geriausi produktai yra pagrįsti gydytojų ekspertų nuomone ir mūsų svetainės lankytojų atsiliepimais.

    Atkurti kepenis

    Valyti kepenis

    Geriausias hepatoprotektorius

    Nerimauja dėl kepenų sveikatos?

    Patikrinkite jos būklę nemokamu testu internete.

    © 2015-2018, UAB "Stadi Group"

    Visos teisės saugomos. Svetainės medžiagų ir tekstų kopijavimas leidžiamas tik su leidėjo sutikimu ir nuoroda į aktyvią nuorodą į šaltinį.

    Hepatito B dieta

    2017 m. Lapkričio 25 d. Aprašymas

    • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 14 dienų
    • Sąlygos: nuolat
    • Produktų kaina: 1400-1500 RUB. per savaitę

    Bendrosios taisyklės

    Virusinis hepatitas B yra ūminė ar lėtinė kepenų liga, kurią sukelia hepatotropinis virusas (dauginasi kepenų ląstelėse). Liga yra perduodama parenteraliniu būdu ir pasižymi lėta raida, ilga kurso ir aukšto lygio perėjimas prie lėtinės formos. Lėtinio hepatito B rezultatas yra cirozė ar kepenų vėžys.

    Šis virusas priklauso gepadnavirusų šeimai ir yra labai atsparus dezinfekcijai ir aplinkos veiksniams. Infekcijos šaltinis yra asmuo, turintis ūminę ar lėtinę ligos formą. Infekcija atsiranda, kai virusas patenka į kraują. Tai gali būti dėl kraujo perpylimų, parenteralių medicinos ir dantų gydymo procedūrų, ausų auskarų vėrimo, vaistų vartojimo, tatuiruotės, manikiūro ir kitų kosmetinių procedūrų. Ji taip pat gali prasiskverbti per pažeistas gleivines ir odą seksualinių ar artimų namų ūkio kontaktų metu. Natūralus kelias yra perdozavimas nėštumo metu nuo ligos motinos iki kūdikio, pažeisdamas placentos barjerą.

    Ūminis hepatitas yra būdingas inkubacijos laikotarpis, pradinis, ligos aukštis ir reabilitacija (regeneracija). Skirtingai nuo hepatito A, jis skiriasi visų laikotarpių trukme, sunkesniu kursu ir ne visuomet sėkmingu rezultatu. Vidutiniškai sunkios ir sunkios formos stebimos daug dažniau, ir yra sunkus fulminantinis hepatitas. Jis pasižymi didžiuliu parenchimo nekroze ir greitu kepenų nepakankamumu.

    Tipinės (skrandžio rūgštys) formos netapo lėtinėmis, anikterinės ar subklinikinės formos gali turėti lėtinį kurą. Jei ūminis hepatitas B nereikalauja specialaus gydymo ir baigiasi atstatymas, tada lėtinis yra gana rimta problema. Jis susidaro 5-10% pacientų. Atgimimo laikotarpio atidėjimas po ūminės formos nuo 3 iki 6 mėnesių gali būti laikomas lėtinio proceso pirmtaku.

    Pagrindinis gydymo tikslas yra sustabdyti viruso dauginimąsi ir užkirsti kelią vėžiui ir kepenų cirozei. Didelis virusų kiekis pacientams yra šių komplikacijų rizikos veiksnys. Atsižvelgiant į viruso apkrovą, buvo parengti antivirusinio gydymo standartai, kurie leidžia kontroliuoti viruso replikaciją. Sprendimai dėl vaistų išrašymo atliekami atskirai, o tai priklauso nuo virusologinių parametrų. Tačiau, kai gydymas sustabdomas, viruso kopijų surinkimas paprastai atsinaujina ir liga progresuoja.

    Atsižvelgiant į ligos, kuriai būdingas lėtinimas, eigą, kompleksinis gydymas būtinai apima dietinę terapiją. Tradicinis požiūris į klinikinę mitybą yra Dietos numeris 5 ir jo veislių paskyrimas. Jo tikslas - sumažinti uždegimą, pagerinti kepenų funkcinę būklę ir normalizuoti žiurkių išsiskyrimą. Kadangi kepenys yra susijusi su medžiagų apykaitos reguliavimu, jo ūminės ir lėtinės ligos sukelia medžiagų apykaitos sutrikimą.

    Ūminiu laikotarpiu parodyta lova ir griežta dieta. Didesnis hepatito B kiekis ūminiu laikotarpiu yra skirtas didžiausią tausojančio kūno gerovę. Dėl ūminio proceso reikalingas Dietos № 5А laikymasis, kuriame maistas ruošiamas tik ant žemės arba gerai virintu. Sriubos gali būti pagamintos iš smulkiai supjaustytų daržovių. Atskirti patiekalai yra virti kepta forma, bet be ryškios plutos. Dieta - 5 kartus per dieną.

    Tai mityba su vidutiniu riebalų, druskos ir mechaninių stimulų apribojimu. Šios lentelės medicinos mityba apima 80 g baltymų, 70 g riebalų (20% daržovių) ir 350 g angliavandenių. Druskos kiekis yra ne didesnis kaip 8 g per parą, cukrus - 90 g per dieną.

    • šviežia ir ruginė duona;
    • gaminiai iš išgaubtų ar grifuotų tešlos gaminių;
    • soros ir visi ankštiniai;
    • sultiniai;
    • riebi mėsa, kepta mėsa, dešrelės, rūkyta mėsa;
    • subproduktai ir konservai;
    • grietinėlės ir riebalų varškė;
    • grybai, ankštiniai augalai, marinuoti daržovės, ropės, ridikai, ridikai, kopūstai, rūgštynės, česnakai, svogūnai;
    • rūgšti vaisiai ir gausu pluošto;
    • kakava, kava, šokoladas, gazuoti gėrimai.

    Mityba apima: vegetariškos sriubos su tarkuotomis daržovėmis arba smulkiai supjaustytos; vandens pyragas ar pieną (manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai arba atitinkami miltai), virti arba virti kalakutiena, jautiena, triušiai, vištienos patiekalai; bulvių koše, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai (cukinijos ir moliūgai gali būti valgyti gabaliukais), liesos žuvys gabalėle ir kotletai, baltyminiai omletai, virti, sviestas, 20 g

    Lėtinio hepatito B metu mityba turėtų atitikti 5 lentelės principus. Pacientai turi maistingumo trūkumų, todėl yra padidėjęs maistinių medžiagų, vitaminų (ypač B grupės ir folio rūgšties) bei mikroelementų poreikis. Riebalų energinė vertė turėtų būti bent 2300 kcal, o baltymų kiekis - 1 g / kg svorio. Baltymai gali būti 80-90 gramų, riebalai - 80 gramų, o angliavandeniai - 350 gramų. Rekomenduojama naudoti 25-40 gramų vietoj cukraus ksilitą ar sorbitą. Visuose induose cukrus yra ne daugiau kaip 70-80 gramų.

    Turėtumėte laikytis bendrųjų mitybos taisyklių:

    • dietoje turėtų būti visiškas ir lengvai virškinamas baltymas;
    • riebalų kiekis nustatomas pagal paciento būklę. Maisto produktų sudėtyje yra iki 80 g riebalų;
    • bendras riebalų kiekis ribojamas iki 50 g per parą, esant steatorrėjai, viduriavimui ar kepenų nepakankamumui;
    • jei yra vidurių užkietėjimas, būtina stiprinti choleretic poveikį mitybai didinant augalinių riebalų dietos;
    • maisto produktų, kurių sudėtyje yra maistinių skaidulų (daržovių, vaisių, sėlenų, jūros dumblių, linų sėklų), kiekis padidina choleretiką, pašalina vidurių užkietėjimą ir užtikrina cholesterolio išsiskyrimą iš išmatų;
    • kai angliavandenių antsvoris turi būti sumažintas;
    • druskos kiekis - du arbatinius šaukštelius be viršaus;
    • skysčio (be skysto indo) kiekis 1,5 litro;
    • schazhenie virškinamojo trakto gaunama perdirbant maistą (kapotų, supjaustyti ir virti).
    • dažnas maitinimas dalimis (5 kartus ar daugiau) užtikrina aukštos kokybės maisto virškinimą ir jo įsisavinimą, turi cholerotinį poveikį ir teigiamai veikia žarnyno judrumą.

    Gyvūnų baltymuose yra daug amino rūgščių ir lipotropinių veiksnių, kurie neleidžia riebalinių kepenų atsiradimui. Sudėtyje yra lipotropinių pieno produktų, liesos jautienos, žuvies, kiaušinių. Dideliame kiekyje metionino ir cholino randama avižiniai dribsniai ir grikių kruopos, sojos miltai ir sojos pupelės. Lipotropinis poveikis: skaidulas, riebalų rūgštys, lizeta ir fitosteroliai. Paskutiniai trys yra kukurūzų, linų sėmenų ir saulėgrąžų augalinio aliejaus.

    Baltymų kiekio padidėjimas yra būtinas baltymų energijos trūkumui ir riboja kepenų nepakankamumą (dažniausiai rekomenduojami augaliniai baltymai). Pagrindinė riebalų dalis yra augaliniai aliejai. Moliūgai, sezamas ir alyvuogių aliejus yra geri kepenys. Leidžiama sviestą iki 20-30 g per dieną visuose induose. Lengvai virškinamų angliavandenių norma 70-80 g per dieną cukraus, medaus, uogienės, saldžių vaisių sudėtyje.

    Didžioji svarba pacientų mitybai yra vitaminų. Riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E, K) virškinimą labiausiai trikdo dėl to, kad jų absorbcijai trūksta tulžies rūgščių.

    Tačiau hepatitas B, kaip ir kitos hepatito formos, yra vitamino A trūkumo priežastis dėl jo absorbcijos žarnyne pažeidimo. Todėl svarbu sukurti dietą taip, kad pacientas kasdien gautų pakankamą vitamino A kiekį (sviestas, grietinė, pienas, varškė, žuvų taukai, menkių kepenėlės, vištienos kiaušinis) ir produktai, kurių sudėtyje yra β-karotino (pomidorai, morkos, Šaltalankis, petražolės, abrikosai, kreso salotos, šunys, mango, brokoliai, moliūgai).

    Nepaisant to, kad vitamino D maisto šaltiniai yra daug riebalų, jie turėtų būti periodiškai įtraukti į dietą: kepta silkė, menkės kepenų aliejus ir paltusas, grietinė, lašiša, skumbrė, pieno produktai, varškė, sviestas. Reikia prisiminti, kad šis vitaminas susidaro ant odos ultravioletinių spindulių įtakos, todėl naudinga likti ryte saulėje.

    Laikui bėgant būtina įtraukti varškės ir pieno produktus į dietą.

    Būtina praturtinti dietą su vitaminu E: kviečių gemalų aliejumi, medvilnės sėklomis, sojos pupelėmis, saulėgrąžomis, kukurūzais, žemės riešutais, alyvuogių aliejumi, migdolais, graikiniais riešutais, sojos pupelėmis, kukurūzais.

    Kai hepatitas sutrikdo tulžies susidarymo procesą, dėl kurio sumažėja vitamino K virškinimo trakto įsisavinimas ir jo nepakankamumas. Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino K: petražolės, kriauklės, bazilikai, žiedlapiai, kopūstai (brokoliai, Pekinas, baltieji kopūstai), salierų šaknys, slyvos, avokadai, anakardžiai ir kedro riešutai.

    Pacientai turi nuolat prisiminti, kad piktnaudžiavimas alkoholiu ir netinkamo dietos nepaisymas skatina hepatito progresavimą. Nuo dešimtojo dešimtmečio vidurio. Vaikams ir suaugusiems, kuriems gresia pavojus dėl šios hepatito formos, įgyvendinama vakcinavimo programa. Tai veiksminga ligų profilaktikos forma. Vaikų vakcinacija įtraukiama į profilaktinių skiepų grafiką ir prasideda nuo pirmosios dozės vartojimo po 12 valandų kūdikio gyvenimo, kitas - po 1 mėnesio, trečią - po 5 mėnesių.

    Hepatito B dieta: funkcijos, sveiki maistas, rekomenduojamas meniu

    Kepenys yra ne tik virškinimo sistemos dalis. Ši organizmas atpažįsta ir neutralizuoja toksinus, skilimo produktus, toksiškas kūno medžiagas ir dalyvauja hormonų ir kraujo kūnelių sintezėje. Kepenų liga negali paveikti asmens gerovės. Viena iš pavojingiausių ligų yra hepatitas - kepenų audinio uždegimas, kurį sukelia virusai ar toksinai. Todėl atpažinti ir gydyti ligą kuo anksčiau. Ir jei tik specialistas gali skirti vaistus, hepatito B mityba grindžiama bendromis taisyklėmis, kurias mes apsvarstysime.

    Hepatitas B: simptomai ir gydymas

    Hepatito B virusas yra toks mažas, kad jis gali prasiskverbti į mikroskopinius plyšius odoje ir gleivinėje. Norėdami išprovokuoti kepenų uždegimą, jis turi patekti į kraują. Jis labai atsparus išoriniams veiksniams: jis atlaiko temperatūrą iki -20 laipsnių, virimo temperatūroje trunka 30 minučių. Perdozavimo laikotarpiu suaugusiems ir vaikams hepatito virusas yra aktyvus iki 3 savaičių. Viruso vežėjas gali trukti kelis mėnesius.

    Paprastai hepatitas perduodamas:

    • Seksualiai.
    • Per nesterilios adatos infekuoto kraujo perpylimas.
    • Nuo motinos iki vaiko nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
    • Per nesterilius odontologinius instrumentus, nagų žirklės ir kt.

    Negalima gauti hepatito B rankomis, keliaujant viešuoju transportu, dalijantis rankšluosčiais, kosulys.

    Be ūmių ir lėtinių hepatito B formų, taip pat yra fulminantų (fulminantų), kurių didžiausias mirtingumas. Asmuo pradeda sunaikinti kepenų ląsteles, yra kraujavimas, sąmonės slopinimas iki komos.

    Tinkama mityba su hepatitu

    Kad padėtų kepenų ląsteles toliau dirbti ir tuo pačiu metu sumažinti krūvį, reikia laikytis sveikos mitybos taisyklių. B hepatito B dietos principai:

    • Supjaustykite gerai (šlifuoti, šlifuoti, kramtyti) produktus.
    • Draudžiama vartoti labai karštą ir šaltą maistą.
    • Su hepatitu B dietą turėtų sudaryti 40% augalinių pluoštų (skaidulų) - jie pagerina virškinimo procesus ir normalizuoja išmatą.
    • Jums reikia valgyti truputį, 4-5 kartus per dieną. Didžiausia vienos porcijos suma yra 350 gramų.
    • Ūminiuose hepatito pasireiškimuose yra rekomenduojamas Pevznerio lentelės numeris 5A. Kalorijų kiekis - iki 2600 kcal, ribojamas druskos, ugniai atsparių riebalų, cholesterolio, oksalo rūgšties naudojimas.
    • Rekomenduojama valgyti tuo pačiu metu - tai apsaugo nuo tulžies sąstingio ir sumažina kraujavimą iš virškinimo trakto.
    • Lėtinio hepatito atveju penki eina į stalą. Kalorijų kiekis padidintas iki 3000 kcal. Nauji produktai turėtų būti palaipsniui įtraukti į meniu, stebint paciento kūno reakciją.
    • Žolelių užpilas ir nuoviras reikia gydyti atsargiai - kai kuriais atvejais jie gali būti kenksmingi, todėl juos galima vartoti tik gydytojo nurodymu. Tas pats pasakytina apie mineralinius kompleksus ir maisto papildus.
    • Geriausias maistas - virtas arba virtas, keptas ar keptas, kol traškus yra griežtai draudžiamas.
    • Atidžiai perskaitykite produkto etiketes: hepatito 5 meniu neturėtų būti konservantų, saldiklių, skonių ir kitų šiuolaikinės chemijos produktų.
    • Būtina subalansuoti kasdienę dietą: iki 350 g angliavandenių (organizmui reikia energijos), 150 g baltymų ir 80 g riebalų (iš kurių 70% turi būti daržovių). Druskos ir sviesto kiekis per dieną gali būti ne didesnis kaip 10 gramų.
    • Prieš miegą neskubėkite (paskutinis maitinimas ne vėliau kaip iki 8 val.) Ir nevalgykite.

    Dieta dėl hepatito B yra ilgalaikė, o lėtinės formos, apribojimai turės būti nuolat laikomi.

    Leidžiami ir draudžiami produktai

    • Dietinė duona, liesos pyragaičiai, krekeriai, sausainiai.
    • Daržovių sultiniai, sriubos su javais ir liesa mėsa.
    • Mažai riebalų mėsa (vištiena, veršiena, kalakutiena, triušis).
    • Mažai riebios žuvys (pageidautina jūra).
    • Acidophilic pienas, mažai riebalų kefyras, jogurtas, varškė, minkštas sūris.
    • Kiaušiniai (iki 2 vienetų per dieną).
    • Daržovės (pomidorai, cukinijos, morkos, burokėliai, kopūstai, agurkai, baklažanai, moliūgai).
    • Saldūs vaisiai ir uogos.
    • Daržovės ir sviestas.
    • Javai (geriausia manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižos).
    • Žalioji arbata, šviežios sultys, praskiestos vandeniu. Taip pat vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, želė, vis dar vanduo.

    Turėsime pašalinti šiuos maisto produktus iš dietos:

    • Šviežia duona, saldainiai, saldūs pyragaičiai.
    • Riebios mėsos ir žuvies.
    • Turtingi sultiniai.
    • Konservai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai.
    • Riebūs pieno produktai, aštrus sūris.
    • Kietai virti ir kepti kiaušiniai.
    • Ankštiniai
    • Kai kurie daržovės (špinatai, rūgštynės, ropės, ridikėliai, žalieji svogūnai, česnakai).
    • Grybai
    • Prieskoninės prieskoniai ir prieskoniai.
    • Stiprus arbata ir kava.
    • Ugniai atsparūs riebalai.
    • Greitas maistas
    • Gazuoti gėrimai ir alkoholis.

    Koks yra tinkamas kepenų produktas? Yra tokių produktų grupė. Tai apima:

    • obuoliai, persikai, citrinos ir greipfrutai;
    • žaliosios arbatos, burokėliai, avokadai, alyvuogių aliejus, ciberžolė, riešutai.

    Dieta dėl hepatito B (B): meniu ir rekomendacijos

    Daugumai ligų, susijusių su vidaus organų funkcija, reikia laikytis tam tikros dietos, kad ateityje nebūtų paūmėjimų. Dieta dėl hepatito B nėra išimtis. Ši infekcinė liga labai veikia kepenų funkcionavimą, ateityje ji gali sukelti cirozę ir kitas labai nepatogias pasekmes. Be normalaus kepenų funkcionavimo, organizmas negalės įsisavinti daugybės produktų, kurie dažnai patenka į įprastą hepatito kenčiančių žmonių mitybą. Todėl gydytojai ir rekomenduokite sekti tam tikrą dietą.

    Kokią dietą vartoja hepatitas B (B)?

    Su šio tipo hepatitu, skiriama standartinė terapinė dieta, kurios eilės numeris yra 5. Jis buvo sukurtas garsaus TSRS dietologo Pevznerio Manuilio Isaakovičiaus. Jis taip pat turi visą sistemą, skirtą įvairių rūšių dietai pagal ligų grupes. Dėl didelio efektyvumo ši sistema išlieka aktuali šiandien. Jis naudojamas beveik visose buvusiosios Sąjungos šalyse.
    Be įvairių tipų hepatito, dieta Nr. 5 taip pat naudojama daugeliui kitų ligų, tokių kaip cholecistitas, kepenų cirozė, tulžies akmenų ligos ir žarnyno patologijos.
    Pirma, hepatito B dieta reiškia kepenų kraujospūdžio sumažėjimą, jei yra visa ir įvairi dieta. Mityba turi keletą apribojimų, tačiau daug leidžiamų produktų leidžia jums sukurti įdomų meniu kiekvienai dienai.

    Įranga dietos numeris 5 hepatito B (B)

    1) Riebalų kiekis, ypač kenksmingas, yra ribotas.
    2) Baltymai ir angliavandeniai įprastu kiekiu.
    3) Apkepimas alyvoje nėra taikomas. Gesinimas turi būti ribojamas.
    4) Daržovės ir vaisiai, turintys daug skaidulų žaliavoje, turėtų būti naudojami kuo mažiau.
    5) Nepakanka per šaltų patiekalų.
    6) draudžiami produktai, turintys didelį kiekį paupirio ir oksalo rūgšties, tačiau išsamiai suprasti, kad kiekvieno produkto cheminė sudėtis nėra būtina. Viskas, už kurį draudžiama, jau yra išvardytas.
    7) Produktai, kurie sukelia žarnyno sustingimą ir gausiai išsiskiria skrandžio sultis, yra ribotos.
    8) Druskos kiekis yra ribotas. Pridedama prie jau paruoštų patiekalų.
    9) Prieš pirmąjį valgį rekomenduojama gerti stiklinę išgryninto vandens. Taigi, natūralus virškinimo procesas prasidės, o net gaivieji pusryčiai pasiduos be problemų, susijusių su virškinimo trakte.
    10) Valgyti lygiomis dalimis 4-5 kartus per dieną.

    Dienos racionas dietos numeris 5

    Ypatingą dėmesį reikėtų skirti ne tik tiems maisto produktams naudojamiems produktams, bet ir jų suteiktoms medžiagoms.
    Meniu reikia apgalvoti taip, kad tą dieną, kai jūs vartojate:
    1) iki 80 g baltymų.
    2) Iki 80 g riebalų, iš kurių 30% yra gyvūninės kilmės.
    3) iki 400 g angliavandenių.
    4) 1,5-2 l skysčio, daugiausia išgryninto vandens.
    5) Maždaug 2400-3000 kalorijų. Tikslus pagamintos energijos kiekis priklauso nuo gyvenimo būdo.
    6) Ne daugiau kaip 10 g druskos.

    Dieta ir receptai hepatito B atveju

    Jei gydymą nesinchronizuojate laiku, vėžio ir cirozės rizika yra didelė. Be to, kaip vartoti vaistus ir gydyti, reikia laikytis griežtos rizikos nuo hepatito B dietos.

    Mityba priklauso nuo ligos sunkumo. Lėtinio hepatito B metu dieta gali būti grindžiama bendromis maisto vartojimo taisyklėmis. Ypatingai reikalinga tinkama mityba ūminėse hepatito formose, todėl svarbu griežtai laikytis visų rekomendacijų. Dieta skiriama kiekvienam asmeniui atskirai.

    B hepatito mitybos principai

    1. Yra kuo dažniau, pavyzdžiui, 6 kartus per dieną.
    2. Valgyk maži patiekalai.
    3. Švelninkite plokštelės turinį.
    4. Sumažinkite druskos kiekį.
    5. Laikykitės valgymo grafiko.
    6. Prieš pusryčius gerkite stiklinę gryno vandens.
    7. Vėliau palikite keliones į šaldytuvą.

    Hepatito B ūminė forma. Ką reikėtų atmesti:

    • riebūs ir kepiniai;
    • šaldyti maisto produktai;
    • aštrus maistas;
    • dešrelės, rūkyta mėsa;
    • virti ir kepti kiaušiniai;
    • konditerijos gaminiai, saldainiai;
    • miltų produktai, lapinės tešlos gaminiai, švieži duona;
    • Griežtai draudžiama gerti alkoholį.

    Siekiant sušvelninti ligos simptomus, svarbu ne tik atsisakyti kai kurių produktų vartojimo, bet ir valgyti kitus, kurie turi teigiamą poveikį sveikatai. Mityba hepatitui B turėtų būti gana subalansuota ir naudinga. Palankūs angliavandeniai ir augaliniai pluoštai, kuriuos turėtų sudaryti dieta su hepatitu B

    Kokie maisto produktai yra naudingi hepatitui B?

    1. Mėsa su mažai riebalų sultiniu.
    2. Liesa mėsa
    3. Virti daržovių patiekalai arba virti daržovės.
    4. Pieno produktai.
    5. Kashi ant pieno.
    6. Sultys, vaisių gėrimai, vaisių kompotai.
    7. Vakar duona ir krekeriai.
    8. Žalieji
    9. Medus, uogienė, uogienė.

    Hepatitas B. Dieta, mityba, receptai

    Kilus lėtinėms ligoms, hepatito B dieta ir mityba turėtų būti grindžiamos pagrindinio meniu palaikymu. Bet jei galite sau leisti valgyti nepageidaujamą indą nedideliu kiekiu, alkoholio vartojimas draudžiamas bet kokiu kiekiu.

    Pagrindinė hepatito B dieta turėtų būti grūdų, javų, daržovių ir vaisių.

    Maistas turėtų būti kuo dažnesnis ir reguliarus. Dieta taip pat gali valgyti su hepatitu B - tai yra pieno produktai, vegetariškos sriubos ir daržovių salotos.

    Skaitydami ilgą draudimų seriją, kartais neaišku, ką galima valgyti su hepatitu B, nes dabar visas pagrindinis žmogaus maistas yra nepageidaujamas. Taip pat yra ilgas sąrašas, ką galite valgyti hepatito B dietoje. Jei tinkamai pagaminite visus maisto produktus, galite valgyti ne tik sveikus, bet ir skanius.

    Ką valgyti su hepatitu B. Receptai:

    Ryžiai su obuoliais

    • obuolys;
    • 40 g ryžių;
    • 1 šaukštelis razinomis;
    • 0,5 hl aliejaus;
    • 1 hl cukraus.

    Nuplaukite ir virkite ryžius. Apkepkite obuolius, supilkite į mažą vandenį, įmaišykite visas kitas sudedamąsias dalis ir 12 minučių virkite lėtai. Pabarstykite ryžių padažu.

    Įdaryti gurkšniai

    • 120 g šviežių agurkų;
    • 4 šaukštai grietinės;
    • 50 g švieži pomidorai;
    • 40 g šviežių kopūstų;
    • baltymas;
    • krapai

    Agurkai supjaustyti, pasirinkti vidurį. Visi daržovės, agurkų šerdis, susmulkinti baltymai, sumaišoma su pusiau grietine. Įdėkite agurkus, užpilkite grietine ir pabarstykite krapais.

    Salotos

    • 120 g vištienos;
    • 50 g oranžinės spalvos;
    • 50 g grietinės;
    • 45 gramų bulvių;
    • 45 g obuolių;
    • 45 g agurkai;
    • 40 g kumpio;
    • 40 g sūrio;
    • druska, pipirai.

    Virkite vištieną. Visi ingredientai supjaustyti skiltelėmis, užpilti grietine, įdaryti druskos ir pipirų. Top su tarkuotu sūriu.

    Užkandžių pyragas

    • 350 g virtos veršienos;
    • 200 g slyvų;
    • 300 g varškės;
    • 200 g majonezo;
    • petražolės

    Apkepkite smulkiai pjaustytą mėsą. Sumaišykite varškę su majonezu. Skrudinkite į indą sluoksniuose: pusės slyvos, varškė, mėsa, vėl, varškė, slyvos, varškė ir paskutinė mėsa. Visi dar kartą tepkite su varškės, sumaišytos su majonezu, pabarstykite žolelėmis ir įdėkite į šaldytuvą 3 valandas.

    Grikiai su obuoliais

    Virkite grikį į puodą. Vanduo yra 2 kartus didesnis už grūdus. Obuoliai kepti orkaitėje. Lėkštelėje su grikiu padauginkite karštų obuolių minkštimo, druskos ir pabarstykite alyvuogių aliejumi. Maišykite.

    Karpis su daržovėmis

    • 2 dideli karpiai;
    • 2 runkeliai;
    • svogūnai;
    • 2 morkos;
    • 1 šaukštelis saulėgrąžų aliejus;
    • 1 litras cukraus;
    • druska, pipirai.

    Karpis supjaustoma ir supjaustoma dideliais gabalais. Supjaustykite daržoves į griežinėliais. Skiesti ketaus keptuvėje sluoksniais:

    Visas supilamas vanduo, druska, pipirai, cukrus, įpilama sviesto ir užsidega. Baigę virti, 25 minutes užvirkite mažą ugnį. Ši patiekalė pageidautina šaldyti.

    Yra daug daugiau naudingų ir įdomių receptų, kurie padės pagirdyti hepatito B maistą.

    Medus geriau naudoti kasdien, vakare, prieš miegą. Tai padės per naktį toliau valyti kenksmingų toksinų kūną ir teigiamą poveikį kepenims. Visą gydymo kursą pageidautina naudoti kiek įmanoma daugiau skysčių ir vandens, o tai padės toliau valyti kūną.

    Naudingas video

    Kokia dieta padeda atkurti kepenis - žiūrėkite šį vaizdo įrašą:


    Kitas Straipsnis

    Hepatito C genotipai

    Susiję Straipsniai Hepatito