Hepatito C meniu: leistini ir draudžiami maisto produktai dietoje

Share Tweet Pin it

Kiekvienas iš mūsų bent kartą savo gyvenime laikė dietą. Dietos skiriasi priklausomai nuo tikslo, kuris nustatytas prieš asmenį. Tačiau yra kategorijų mitybos apribojimų, susijusių su organizmo ligomis. Daugeliu atvejų specialus meniu reikia, jei asmuo turi problemų su virškinimo sistemos organais.

Viena iš tokių rimtų organizmo problemų yra hepatito C vystymasis. Toks diagnozė pacientams yra skiriamas specialus meniu, padedantis atsikratyti šios ligos kūno. Tai yra tam tikros dietos laikymasis ir kai kurių rūšių produktų pašalinimas iš paciento dietos, kuri yra ligos gydymo kertinis akmuo. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime hepatito C vystymosi ypatumus organizme, taip pat parengsime apytikrį patiekalų kiekį, kuris padėtų pagerinti paciento būklę ir pagreitinti jo atsigavimą.

Hepatitas C: būdinga ligai

Hepatitas C yra gana sudėtinga liga, kuri vystosi žmogaus kepenyse. Ši liga gali pasireikšti tiek ūmios formos pažeidimu, tiek lėtiniu.

Šios ligos vystymosi pobūdis priklauso nuo asmens individualių savybių ir nuo jo veikiančių veiksnių. Liga išsivysto dėl to, kad virusas prasiskverbia per kraują į kūną ir dėl to žala kepenų ląstelėms.

Šis virusas gali patekti į organizmą ir seksualiai, dažnai keičiant partnerius. Įžengimas į žmogaus kūną, o paskui į kraują organizme prasideda inkubacijos laikotarpis, skirtinguose žmonėse tęsiasi įvairiais būdais. Paprastai tai trunka nuo penkerių iki dešimties metų. Hepatitas C randamas organizme tik ištyrus žmogaus kraujo mėginį.

Dažnai hepatitas C pasireiškia tokiais būdais:

  • Geltona oda į veidą.
  • Nuovargio bouts.
  • Geltona akių sklererija.
  • Dažna depresija.
  • Neprotingi temperatūros svyravimai.
  • Imuniteto silpnėjimas.

Hepatitas C yra gudrus. Jo grėsmė organizmui yra gebėjimas eiti į cirozę ir vėlesnį organo vėžį. Kitaip tariant, jei kepenų pažeidimai kyla dėl hepatito C, jis negrįžtamai sunaikina. Skirtingai nuo kitų hepatito formų, sunku gydyti hepatitu C, net jei pacientas besąlygiškai atitinka visas gydytojo rekomendacijas.

Ilgą laiką pacientas turi eiti specialią dietą ir laikytis jo meniu, tik tuo atveju jam bus lengviau susidoroti su šia liga.

Mokslininkai, turintys visuotinę reputaciją ir daugybę tyrimų medicinos srityje, atrado daugybę vaistų, galinčių slopinti hepatito C vystymąsi organizme, tačiau daugelis iš jų yra gana brangūs ir gali turėti neigiamą poveikį organizmui. Todėl negalima vartoti tik hepatito C vaistų.

Gydant hepatitu C kūne, gydytojai bando sukurti gydymą, kad pirmiausia sustiprėtų organizmo imuninė sistema. Vienas iš tobulinimo būdų yra paciento dietos koregavimas. Žmonėms, sergantiems hepatitu C, skiriamos specialios dietos ir meniu, kuriuose nėra maisto produktų, kurie kenksmingi kepenims. Stebėdamas šios ligos meniu, žmogus gerokai pagerina sveikatą ir sumažina kraujo spaudimą kepenims.

Yra paciento maitinimo meniu

Kaip jau minėta, nuo hepatito C atsikratymo veiksmingumas priklauso nuo to, kaip pacientas teisingas. Ekspertai ir mitybos specialistai jau daugiau nei metus rengia dietinį meniu pacientams, sergantiems hepatitu.

Jie jau pristatė savo veiklos rezultatus įvairiuose seminaruose ir forumuose, kuriuose surasta daug teigiamų pastabų ir priėmimų.

Pacientų, sergančių hepatitu C, meniu pagrindas yra:

  • Lengva dieta, kuri gali palengvinti kepenų ląstelių aktyvumą. Tačiau šis meniu, nepaisant jo lengvumo, turėtų visiškai aprūpinti kūną reikalingais mikroelementais ir vitaminais, nes jis yra labai silpnas ir reikia pagalbos. Šiuo atveju paciento racione neturėtų būti indų, kuriuos sunkiai apdoroja ligos kepenų ląstelės.
  • Riebalai yra palaipsniui pašalinami iš dietos.
  • Žmonės, sergantieji hepatitu C savo kūne, neturėtų užsiimti "užkandžiais" ar vakarienėmis viešojo maitinimo įstaigose, nes maisto ruošimo technologija šiose įstaigose neleidžia laikytis pacientų, sergančių hepatitu C, normų. Geriausia valgyti namie, laikantis meniu ir virimo technologijos taip pat taupyti šeimos biudžetą.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, meniu svarbu valgyti rekomenduojamus indus ir visiškai uždrausti draudžiamus maisto produktus. Šiuo atveju daugelis žmonių nebeatrodo skausmas kepenyse, greitai nuovargis ir rūstybės jausmas burnoje išnyksta. Pacientai nustoja skųstis dėl silpnumo organizme jausmo, jie turi normalią fono temperatūros būklę.

Žmonėms, sergantiems hepatitu C, maistą reikia sunaudoti iki šešių kartų per dieną, o verta mažinti suvartotų valgių kiekį.

Tokiu būdu galite ne tik sumažinti susilpnėjusią kepenų apkrovą, bet ir išlaikyti savo svorį įprasta. Šis meniu skatina kruopščiai įsisavinti maistines medžiagas organizme ir stimuliuoja žarnyno judrumą. Be to, maisto vartojimo dažnumo padidėjimas užtikrina cholereticinio poveikio organizme normalizavimą.

Kas negali būti su hepatitu C?

Uždrausti maisto produktai, skirti hepatitui C

Rekomenduojamas pacientų, sergančių hepatitu C, meniu galima pašalinti tam tikrus dietinius maisto produktus. Tai apima visas įmanomas rūkytas mėsas, keptas maistas, taip pat visų rūšių konservai. Jos prisideda prie kepenų apkrovos padidėjimo, susilpnėjusios besivystančios ligos ir dėl to pablogėja bendra organizmo būklė.

Hepatito C atveju paciento meniu neturėtų būti aštraus maisto, pagaminto įvairiais priedais, taip pat produktus, kurių sudėtis apima bet kokius sintetinės kilmės maisto priedus. Šiuose produktuose esantys junginiai taip pat turi neigiamą poveikį sergančioms kepenims. Jų pacientų meniu neįtraukiamos sultys, pagamintos dirbtinių spalvų pagrindu. Jie taip pat pablogina žmonių gerovę.

Hepatito C sergantiems žmonėms neturėtų valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra lipidų ir riebalų.

Labai druskingi maisto produktai taip pat neigiamai veikia kepenų būklę, todėl jūs neturėtumėte valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug druskos. Į rapsų kepenų negalima įtraukti įvairių marinatų ir marinatų, kadangi ši maisto kategorija gali sukelti ūminį skausmą kepenyse.

Daugiau informacijos apie mitybą hepatitui C rasite vaizdo įraše.

Iš pacientų meniu reikia pašalinti saldųjį maistą, kuris prisideda prie papildomos kepenų apkrovos. Per didelis cukraus kiekis organizme gali sukelti žmogaus kūno cheminės pusiausvyros sutrikimą, o blogiausiu atveju gali sukelti diabeto vystymąsi.

Tuo pačiu metu, nepaisant tinkamos dietos, susijusios su hepatitu C, gerokai sumažėja vaistų, vartojamų paciento, veiksmingumas. Didelis alkoholio ir kavos kiekis nepatraukia žmogaus atsigavimo, nes jis neigiamai veikia kepenis.

Be to, uždraustų maisto produktų kategorijoje hepatitu C yra ingveras.

Šis prieskonis prisideda prie suderintos kepenų ląstelių veiklos pažeidimo ir yra skausmo šaltinis juose. Šios ligos pacientai turėtų atsisakyti imbiero prieskonių.

Leidžiami hepatito C produktai

Pacientams, kuriems yra hepatito C diagnozė, rekomenduojama specialų meniu, pagamintą iš virtų, troškintų arba, retais atvejais, keptų maisto produktų. Pacientų menas turėtų būti prisotintas augalinės kilmės produktais, kaip tiksliai jose yra daug ląstelienos, reikalingos organizmui, taip prisidedant prie choleretinio poveikio pagerinimo. Be to, augalinis maistas yra veiksmingas pašalinant iš organizmo cholesterolio ir jo darinius.

Maistas pacientams, sergantiems hepatitu C, turėtų būti daug įvairių rūšių vitaminų. Tai vitaminai, kurie prisideda prie kūno praturtinimo viskuo, kas būtina kovai su liga ir stiprina imuninės sistemos veiklą.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, dietai taip pat priskiriami specialūs vitamino kompleksai, kurie yra Vitrum arba Centrum.

Šios ligos paciento meniu turėtų būti:

  • Javai ir ankštiniai augalai.
  • Visų rūšių pieno pyragaičiai.
  • Šviežios daržovių ir vaisių skiltelės.
  • Uogos.
  • Pieno produktai.
  • Virta mėsa ir neriebūs žuvies patiekalai.
  • Sėklos.
  • Riešutai

Naudodami šios dietos indus, pacientams atsiranda sveikata ir kūno išgydymas. Kilus hepatito C plėtrai, pacientai turėtų kuo daugiau suvartoti visų rūšių skysčius, tokius kaip sriubos, arbatos, natūralios sultys ir ne gazuotas vanduo. Visi šie skysčių tipai padeda pašalinti susidariusius toksinius junginius iš organizmo ir padeda pagerinti bendrą žmogaus būklę.

Rekomenduojamas meniu

Rekomenduojamas žmonėms, sergantiems hepatito C apraiškomis, yra pilnas būtiniausių vitaminų ir mikroelementų. Priimtas maistas turi būti gerai išpjautas ir turėti optimalią žmogaus kūno temperatūrą.

Kasdienė paciento mityba:

  1. Su hepatitu C sergančio paciento pusryčiai gali būti bet kokia pieno košė arba varškės masė. Tokie lengvi patiekalai prisideda prie kepenų pabudimo po miego ir jo dalyvavimo darbe. Ryto gėrimo vaidmenyje gali būti bet kokia arbata, tačiau geriausia yra žalia, o ne labai prisotinta cukrumi.
  2. Antrasis hepatito C pusryčių meniu turėtų sudaryti vaisiai, kurių imamas nedidelis kiekis. Tai gali būti obuolys arba kriaušė. Valgydami vaisius prisideda prie tam tikro kūno prisotinimo prieš pietus ir nesukelia papildomo įtampos kepenims.
  3. Pietų racionas apima bet kokios rūšies mažai riebalų sriubos naudojimą. Idealiai šiuo atveju daržovių sriuba. Antroje vietoje galite virti nedidelį kiekį virtos mėsos arba liesos žuvies. Vakarienės gėrimas gali būti jūsų mėgstamiausias kompotas. Pagal meniu, gautos pietūs yra gana patenkinti ir lengvai kūno įsisavinti.
  4. Hepatitas C gali būti valgomas su bet kokios rūšies liesos, virtos žuvies su lengvu garnyru, kurią galima virti bulvių koše. Šoninis indas neturėtų būti kepti, kaip ir pati pati žuvis. Arbata tinka kaip gėrimas.
  5. Netrukus prieš miegą galite gerti lengvo kefyro stiklo su slapukais. Šis maisto tipas greitai virškinamas, nesukeliant naktinės apkrovos susilpnėjusios kepenys.

Kepimas, rekomenduojamas hepatitui C, yra labai paprastas. Pagrindinis dalykas, kuris jas sujungia, yra pasirengimo technologija. Maistas turėtų būti virintas, garintas ar troškintas. Tuo pačiu metu sergančio žmogaus mityba turėtų būti prisotinta įvairiais fermentuoto pieno produktais ir šviežiais vaisiais su daržovėmis. Su šia mityba virusui bus sunku patekti į organizmą, užkrėsdamas naujas kepenų ląsteles, o jo veikla palaipsniui bus slopinama.

Daugelis pacientų, turinčių šią viruso formą, pavyzdžiui, virtus mažų dydžių makaronus ar baltymų omletą. Šie patiekalai yra labai sveiki ir skanu. Kartais pacientai gali būti malonūs troškinimų, pudingų ar koldūnų paruošimui.

Hepatito meniu turėtų būti daug cukraus pakaitalų saldaus skonio vaisių pavidalu.

Bulvių plytelės taps nepakeičiamais valgio tipais, dietos žmonėms, sergantiems hepatitu. Bulvių košės pagrindu turėtų būti daržovės. Šis meniu padės pacientams, sergantiems hepatitu C, šiek tiek normalizuoti kepenų ląstelių funkcionavimą ir pagerinti bendrą kūno gerovę.

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.

Maisto nuo hepatito C

Palikite komentarą 2,455

Hepatitas C yra pavojinga liga, kuri praeina ilgą laiką be simptomų. Dieta dėl hepatito C ir tinkamas gydymas gali atsikratyti šios ligos. Pagrindinis dietos tikslas - sumažinti šia liga sergančių kepenų apkrovą.

Kodėl jums reikia dietos?

Gydant hepatitu C kepenų mityba yra nepageidaujama, tačiau būtina sąlyga. Jis yra paskirtas gydytojo, paciento svarbu tiksliai sekti visas rekomendacijas. Naudojant sveiką mitybą, poveikis kepenims ir kitiems organams, susijusiems su metabolizmu, yra sumažintas. Be to, subalansuotas meniu suteikia pacientui energiją ir stiprumą, pagerina imuninę sistemą, mažina skausmą kepenyse. Hepatito dieta nėra griežta, tačiau yra tam tikrų apribojimų.

Stalo numerio 5 principai

Pacientams, sergantiems hepatitu, skiriama dietinė 5 lentelė. Ūminio hepatito mityba grindžiama šiomis taisyklėmis:

  • Skystis, naudojamas per dieną, turėtų būti ne mažesnis kaip 1,5 litro.
  • Druskos naudojimas leidžiamas nuo 6 iki 10 gramų. Tikslią leistiną kiekį nustato gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į konkretaus paciento ligos stadiją.
  • Angliavandenių kiekis neturi būti didesnis kaip 350 gramų ir turi būti mažesnis nei 300 gramų. Tokiu atveju greitas angliavandenių suvartojimas leidžiamas ne daugiau kaip 40 gramų.
  • Riebalai turėtų būti suvartoti ne mažiau kaip 70 gramų.
  • Baltymai - 90 gramų, iš kurių pusė turėtų būti daržovių, o kita pusė - gyvūnai.
  • Bendras dienos kalorijų kiekis svyruoja nuo 2100 iki 2500 kalorijų.
  • Draudžiama vartoti riebus, aštrus, aštrus ir per daug sūrus.
Atgal į turinį

Ką ne valgyti?

Medicininė mityba hepatituose C reiškia pašalinti tokį maistą iš dietos:

  • konservai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • miltų produktai;
  • saldainiai;
  • majonezas ir kiti padažai;
  • alkoholiniai gėrimai;
  • stipri arbata ir kava.
Atgal į turinį

Ką galite valgyti?

Patvirtintų produktų lentelė pacientams, sergantiems hepatitu C, gali naudoti šį maisto sąrašą:

  • mažo riebumo rauginto pieno;
  • liesa mėsa ir žuvis;
  • šviežios daržovės ir vaisiai (išskyrus rūgštynes, ridikėlius, svogūnus, česnakus ir ridikėlius);
  • daržovių troškinys;
  • grūdai;
  • šviežios sultys;
  • riešutai;
  • vakar kviečių duona;
  • makaronai;
  • daržovių sriubos (galite valgyti ir okroshka);
  • sviestas vidutinio sunkumo (netaikant terminio apdorojimo);
  • tešlos, įdėtos žolėmis;
Atgal į turinį

Kaip organizuoti dietą gydant hepatito C?

Maisto vartojimas lėtiniam hepatitui C apima šiuos dietos principus:

  • Geriau valgykite tuo pačiu metu.
  • Maistą valgykite mažiausiai 5 kartus.
  • Nekepkite maisto. Vietoj to leidžiama verdant, kepant, valgant ir garuose.
  • Valgyk vidutinio sunkumo maisto produktus. Svarbu, kad maistas būtų kambario temperatūroje.
  • Kai pasireiškia ligos paūmėjimas valgyti maistą žemės pavidalu.
  • Naudinga gerti pieną ir kefyru.

Dietinės mitybos po hepatito C

Po hepatito ar ligos silpninimo stadijoje gydytojai neleidžia laikytis griežtos dietos. Produktai, draudžiantys mitybą 5, kartais yra leidžiami meniu įtraukti į moderatorių. Tinkama mityba su hepatito kepenimis remisijos metu yra sveika ir subalansuota mityba. Be to, pacientui, sergančiam hepatitu, svarbu kontroliuoti svorį, nes antsvoris daro papildomą įtampą pažeisto filtravimo organui. Taip yra dėl to, kad riebalai kaupiasi kūno ląstelėse, o tai neigiamai veikia ląstelių metabolizmą. Jei kūno svoris viršija leistiną normą, pacientas turi nedelsdamas numesti svorį, kad būtų išvengta komplikacijų.

Pavyzdžių meniu savaitę

Dėl hepatito dietos paciento gydytojas skiria mitybą, tačiau žmonėms svarbu žinoti, kuris pavyzdžių meniu jie turėtų sekti ir kokie receptai yra leidžiami. Dienos racioną sudaro 5 patiekalai: pusryčiai, antrieji pusryčiai, pietūs, popietės užkandžiai ir vakarienė. Pavyzdžių meniu savaitę:

  • Pirmadienis:
    • varškės pyragas su vaisiais;
    • riešutai;
    • daržovių sriuba, troškinta vištienos filė su daržovėmis;
    • galetiniai sausainiai ir arbata;
    • grikiai, garstyčios žuvys, kompotas.
  • Antradienis:
    • pieno košė, silpna kava;
    • jogurtas;
    • vegetariška sriuba, daržovių troškiniai ir žuvies filė;
    • kepti obuoliai;
    • tinginiai koldūnai, kardai.
  • Trečiadienis:
  • makaronų ir garų pyragaičiai, silpna arbata;
  • varškė su vaisiais;
  • daržovių sriuba, kepta morkų pyragas, virtos kalakutienos filė, uogų sultys;
  • Galetiniai sausainiai ir jogurtas;
  • avižiniai dribsniai, žuvies troškiniai su žiediniais kopūstais ir pomidorais, žolelių arbata.
  • Ketvirtadienis:
    • 2 kietai virti kiaušiniai, vakarinės duonos sumuštinis su sviestu, kava;
    • vaisių masė;
    • sūrio, rujos, kopūstai su liesa mėsa, želė;
    • kepti moliūgai;
    • pieno sriuba su grikiu, silpna arbata.
  • Penktadienis:
    • Omletas poroje po 2 kiaušinius poroje, kompotas;
    • leidžiami vaisiai;
    • makaronai, troškinta liesa mėsa, šviežios daržovių salotos, kompotas;
    • riešutai;
    • kopūstai, troškintos kalakutienos filė, žolelių arbata.
  • Šeštadienis:
    • bulvių koše, garuose, kukurūzuose;
    • kepti obuoliai;
    • dietinė sriuba, kepta vištienos padažai, grikių košė, želė;
    • jogurtas;
    • daržovių salotos, virtos kalakutienos filė, kruopos.
  • Sekmadienis:
    • vakarienės dubenėlis su sviestu, silpna kava;
    • galetiniai sausainiai, jogurtas;
    • vegetariški barščiai, burokėlių pjuvenos ir troškinta veršiena;
    • kepti moliūgai;
    • grikių košė, kepta vištienos filė, daržovių salotos, žolelių nuoviras.
Atgal į turinį

Naudingi receptai

Miežių sriuba

Norėdami virti, jums reikės paimti 200 gramų perlinių miežių, 120 g morkų, 350 g bulvių, 110 g mažai riebios grietinės, sviesto ir žalumynų. Daržoves reikia iš anksto išvalyti, miežius išplauti ir sudrėkinti 3 valandas. Nors grūdai virinami, jums reikia pjaustyti morkas ir bulves į mažus gabalėlius ir virti, kol jie bus virti atskirame puodelyje. Kai miežiai virti, jį reikia pridėti prie jau virtų daržovių ir sultinio iš jų. Tada sriuba yra šiek tiek sūdyta ir patiekiama kartu su grietine, sviestu ir smulkiai supjaustytais žaliaisiais.

Steam kotletai

Jums reikia 500 g liesos veršienos, 100 duonos, šiek tiek žalių ir sviesto. Mėsa turės skalauti po tekančiu vandeniu ir išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais. Tada nuvalykite riebalus ir plėvelę, nes hepatituose riebios mėsos naudojimas draudžiamas. Padarykite smulkintą mėsą, naudodamiesi kirviu ar mėsmaliu. Duona šiuo metu mirkoma vandenyje, tada ištraukiama iš likutinių ir dedama į paruoštą malto mėsą. Masė kruopščiai sumaišoma ir padalinama į lygias dalis. Maži rutuliai yra pagaminti iš jų, kurie vėliau formuojami pyragaičiais. Kotletai siunčiami į dvigubą katilą apie 20 minučių. Patiekiama su žaliu ir sviestu.

Pieno makaronai

Norėdami paruošti sriubą, reikia vartoti 200 g miltų, kiaušinių, 3 šaukštų cukraus, 0,5 litro pieno, šiek tiek sviesto. Į miltus įpilama 10 gramų vandens, o kiaušiniai įsiurbami. Tada komponentai kruopščiai sumaišomi, o gaunama tešla suvyniojama su riedėjimo kaiščiu. Tešla supjaustoma į makaronų juosteles. Gautos makaronai verdžiami 10 minučių verdančiu vandeniu, nusausinami ir išpilami šiltu pienu. Patiekiama pieno sriuba su cukrumi ir sviestu.

Kokia turėtų būti hepatito C dieta?

Hepatitas C vis dar yra viena iš pavojingiausių ligų: ilgai tai gali būti besimptama. Hepatito C dieta ir tinkamas gydymas gali pacientui išgydyti, tačiau šis procesas yra ilgas ir brangus. Be dietos sėkmė gydant hepatitą yra abejotina.

Kokia yra hepatito C dieta? Kokius produktus negalima sunaudoti? Koks turėtų būti hepatito C meniu?

Kas negali valgyti su hepatitu C?

Hepatito C gydymui dieta nėra pageidautina, bet būtina sąlyga. Tai sumažina kepenų ir kitų virškinimo sistemos organų apkrovą, suteikia daugiau jėgos ir energijos, mažina skausmo ir diskomforto pojūtį dešinėje pusėje. Negalima vadinti labai griežta dieta, tačiau yra keletas apribojimų valgyti. Ūminio ligos stadijoje šie apribojimai yra šiek tiek daugiau.

Jei taip atsitiks, kad asmuo serga hepatitu, jis turėtų amžinai atsisakyti tokių produktų, kaip:

  1. Aštrūs patiekalai, pagardai ir konservai.
  2. Alkoholis
  3. Soda, stipri pagaminta kava ir arbata, kakava.
  4. Rūkyti ir sūdyti maisto produktai.
  5. Saldainiai, pyragaičiai.
  6. Riebalų mėsa ir riebios žuvys.
  7. Žuvis ir mėsos sultiniai.
  8. Majonezas.
  9. Šokoladas, ledai.

Skaitydami šį sąrašą pacientai dažnai kyla klausimas: ką galite valgyti, jei šie produktai yra pašalinti? Iš tiesų, hepatitu, galite valgyti skanus. Tai įprotis. Pirmenybė turėtų būti naminis maistas, nes valgyti, kavinėse ir greito maisto restoranuose sunku rasti dietos maistą.

Ką galite valgyti sergantiems?

Pacientams, sergantiems hepatitu C, leidžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  1. Žolelių arbatos, įskaitant žalias arbatas, kompotus, želė.
  2. Labai silpna kava su pienu arba vadinamasis kavos gėrimas.
  3. Mažai riebūs pieno produktai.
  4. Virtos mėsos ir žuvies neriebios veislės.
  5. Švieži vaisiai ir daržovės, išskyrus ridikėlius, ridikėlius, rūgštynas, česnakai ir svogūnai.
  6. Vegetariškos salotos, troškiniai ir sriubos, pagardinti mažiausiai sviestu ir riebalais.
  7. Visų rūšių košės, virtos tiek vandenyje, tiek piene.
  8. Natūralios sultys.
  9. Riešutai
  10. "Vakar" kviečių duona.
  11. Pasta.
  12. Leidžiama riboti sviesto vartojimą su paruoštais indais (svarbu, kad aliejus nebūtų termiškai apdorotas).

Pacientams, sergantiems hepatitu C, tinkama dieta yra 5. Jis skiriamas visiems pacientams, sergantiems kepenų, tulžies takų ir tulžies pūslės ligomis.

Riebalų paruošimas hepatitui C

Gydant hepatitu C, pacientas turi laikytis šių mitybos principų:

  1. Valgymas geriausiai tinka tuo pačiu metu.
  2. Maistas turi būti truputį ir sudaryti iš 5-6 valgių.
  3. Kalorijų dienos racionas neturėtų būti didesnis nei 2500 kalorijų.
  4. Leidžiami tokie patiekalų terminio apdorojimo būdai: skrudinimas, virinimas, garinimas, kepimas visiškai pašalinamas.
  5. Maistas neturėtų būti per karštas ar per šaltas, maisto temperatūra yra optimali.
  6. Per dieną reikia gerti 1,5-2 litrus vandens.
  7. Pacientams, sergantiems hepatitu C, yra apribojamas druskos vartojimas (ne daugiau kaip 1 šaukštelis per dieną).
  8. Rekomenduojama žymiai sumažinti riebalų ir angliavandenių kiekį.
  9. Sveiki atvykę į aukštą baltymų ir vitaminų kiekį.

Ligos paūmėjimo laikotarpiu rekomenduojama maistą vartoti skurdžiai: tai labai palengvins jo įsisavinimą ir sumažins naštą sergančiam organui.

Pacientui, sergančiam hepatitu, reikia didžiausią maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį. Iš pradžių gydantis gydytojas padės sukurti meniu, tai pats pats pacientas. Pageidautina iš karto dažyti meniu visą savaitę: lengviau padaryti jūsų maistą subalansuotu ir nepamiršti apie sveiką maistą.

Štai dienos dienos menkavertis meniu:

  1. 8.00 val Virta krūtinė, arbata, duona su sviesto gabalu.
  2. 10.00 val Omleto baltymų garai, sultinio šlaunys.
  3. 13.00 Makaronų sriuba su daržovių sultiniu, virta jautiena su virtomis bulvėmis, kompotas.
  4. 16.00 val Mažas riebalų sūris su grietine, krekeriais, žalioji arbata.
  5. 19.00 val Virtas pilvaketas, virtos burokės, arbata su pienu.
  6. 22 val Mažas riebalų kefyras.

Ar galima valgyti rauginti kopūstai?

Riebalų skrebutis yra nacionalinis produktas, kurio meilė rusams niekada nesibaigia. Daugelis mano, kad šis patiekalas yra daugelio ligų panacėja. Su hepatitu C daugumos nuomone gali būti išgydyti tik kopūstai. Na, ar jo sultys, kurias kai kurie "gydytojai" rekomenduoja vartoti kas 3 valandas.

Negalima taip besąlygiškai tikėti visais populiariais receptais. Hepatito C dieta neleidžia naudoti raugstų kopūstų: joje yra daug druskos, yra neapdoroto pluošto, kuris gali būti jau susilpnėjusio virškinamojo trakto problema, sukelia fermentaciją. Šiame produkte gali būti šiek tiek pasigailėjimo, jei pacientas negali gyventi be raugintų kopūstų. Tačiau tai turėtų spręsti tik gydantis gydytojas.

Dėl hepatito C dieta turi būti griežta, bet subalansuota. Jo laikymasis yra būtina sąlyga gerovei ir veiksmingam gydymui. Gydymas po hepatito, kai liga išgydoma, yra svarbi sveikatos sudedamoji dalis.

Todėl, jei esate susirūpinę dėl hepatito, nedelsdami turėtumėte apsiriboti maisto apribojimais.

Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas hepatito C gydymui

Hepatitas C yra virusinės kilmės, liga vystosi nuo to momento, kai virusas patenka į žmogaus kraują. Infekcija hepatitu C yra įmanoma per gleivines arba invazines procedūras: injekcijas, tatuiruotes, manikiūras, seksualinį kontaktą. Didelis infekcijos paplitimas tarp žmonių, kurie švirkščia narkotikus arba yra lytiniu būdu sutrikę. Nėra vakcinos nuo šio tipo hepatito, todėl prevencijai tenka svarbus vaidmuo. Sumažėjusi hepatito C dieta skirta iškrauti sugadintus hepatocitus, o tai padeda greičiau atsinaujinti kepenų parenchimą.

Kas yra hepatitas C?

Šio tipo hepatitas yra laikomas sunkiausiu. Pacientų mirtingumas yra žymiai didesnis, palyginti su hepatitu A: 3-4 ligos atvejai tampa lėtiniai, iki 40% ligonių patiria komplikacijų, tokių kaip kepenų cirozė, 4 proc. Karcinomos.

Inkubacinis laikotarpis gali trukti iki 26 savaičių, o viruso RNR paciento kraujyje išlaikymas ilgiau kaip šešis mėnesius - kalbama apie lėtinę ligos formą. Hepatitas C laikomas potencialiai gyvybei pavojinga liga. Ligos klastingumas yra jo asimptotumas, dėl kurio vėluojama nustatyti patologiją normaliomis ląstelėmis pakeičiant jungiamąjį audinį. Terapija šiame etape yra neveiksminga.

Pagrindinis infekcijos metodas yra per kraują, dažnai ligos paplitimas tarp narkotikų narkotikus vartojančių asmenų registruojamas. Tačiau galimi ir kiti infekcijos metodai: hemodializė, lytinis kontaktas, odos pažeidimas su nesteriliais instrumentais, kraujo perpylimas.

Kai virusas yra kraujyje, gali atsirasti du ligos scenarijai:

  1. Ūminis hepatito C forma. Jis būdingas sunkiu apsinuodijimu, kepenų padidėjimu, asteniniu ar dispepsiniu sindromu. Galbūt gelta.
  2. Lėtinė hepatito C forma. Klinikiniai simptomai nepastebėti arba yra nespecifiniai - silpnumas, depresija, apetito stoka, nuovargis. Dažnai ši forma nustatoma atsitiktine tvarka laboratorinių tyrimų metu dėl kitos priežasties.

Ketvirtadalyje pacientų galima visiškai atsigauti, o likusių atvejų atveju būdingas perėjimas nuo ūmaus iki lėtinio. Skiriamas aktyvus lėtinis hepatito tipas - šiuo atveju simptomai pasirodo banguoti. Dėl daugybės paūmėjimų pasireiškia virusinė cirozė ir kepenų nepakankamumas, dėl to atsiranda negalia.

Terapinė terapija atliekama naudojant antivirusinius (interferonus) ir hepatoprotekcinius (remiantis pieno raustu) vaistus, bet taip pat ypatingą dėmesį skiriant paciento dietos koregavimui. Tai leidžia gerokai sumažinti kepenų apkrovą, mažina skausmo intensyvumą ir teigiamai veikia bendrą paciento gerovę.

Pagrindinis dietos tikslas yra suteikti organizmui būtinus mikroelementus ir vitaminus, kurie padeda kepenims atsigauti.

Mitybos principai hepatito C atveju

Hepatito gydymas trunka ilgą laiką, gydymas galimas iki vienerių metų. Su šia liga sergantis žmogus turėtų kuo labiau sumažinti savo kepenis, mažinant kenksmingų medžiagų kiekį iki minimumo, tačiau tuo pat metu valgyti skaniai ir pilnai, nes dieta trunka labai ilgą laiką.

Tai pagrisins kūną visomis reikiamomis medžiagomis, kad atkurtumėte kepenų ląsteles, bet nepažeidžiate kūno papildomų toksinų iš maisto. Nesilaikant reikiamos dietos, padidėja ligos paūmėjimo pavojus.

Užkrėstoms nėščioms moterims labai svarbu tinkamai maitintis. Hepatitas C turi tam tikrą poveikį nėštumo eigai, bet nesukuria vaisiaus defektų ar įgimtų ligų. Stebėdamas visas gydytojo rekomendacijas, moteris mažina žalingą poveikį, todėl vis dar yra tikimybės, kad vaikas gimsta sveiki.

Terapinė dieta pacientui nustatyta remiantis lentelės N 5, kurią sukūrė gydytojas M. I. Pevzner. Ši dieta rekomenduojama tiems pacientams, kurie serga tulžies pūslės, kepenų ir tulžies takų ligomis. Jis grindžiamas geros mitybos principu, tačiau yra tausojanti maisto ruošimo forma.

Su visišku atsigavimu (arba ligos pernešimu neaktyvioje formoje) šis meniu yra tinkamas tolesniam suaugusiam žmogui maitinti. Jis taip pat yra skirtas svorio netekimui, nėštumui, prieš gimdymą, vaiko maitinimo krūtimi metu.

Pagrindiniai mitybos mitybos aspektai kepenų ligoms yra:

  • pilna baltymų ir angliavandenių sudėtis;
  • sumažintas riebalų kiekis;
  • virimo būdai: virinimas, skrudinimas, kartais užgesinimas;
  • Pageidautina visiškai pašalinti šaltų indų naudojimą;
  • išskyrus mėsos sultinius, kavą, stiprią arbatą ir kakavą, šokoladą;
  • uždrausti maisto produktus, kurie provokuoja žarnyno fermentaciją;
  • riboti druskos vartojimą iki 10 gramų per dieną.

Dienos raciono cheminė sudėtis suskirstyta į šias dalis:

  • baltymai - iki 80 gramų, o 2/3 turi būti gyvūninės kilmės;
  • riebalai - iki 90 gramų, o 1/3 turi būti daržovių;
  • angliavandeniai - iki 400 gramų;
  • švarus vanduo 1,5-2 litrai;
  • druskos apribojimas iki 10 gramų;
  • bendras kalorijas turėtų būti 2400-2800 kalorijų.

Dieta teikiama 4-5 kartus per dieną vidutinio sunkumo porcijomis.

Ką ne valgyti ir gerti dėl hepatito C? Produktai su sintetiniais aromatiniais priedais visiškai neleidžiami. Ir taip pat bet kokius konditerijos gaminius, rūkytus produktus, konservuotus produktus, visiškai keptas arba riebius patiekalus (net sultinius).

Leidžiami ir draudžiami produktai

Siekiant palengvinti kepenų darbą, pacientas turi sukurti savo meniu, kad nebūtų naudojami kenksmingi produktai. Pagrindiniai draudimai yra alkoholis, bet aštraus patiekalas. Dieta gerai derinama su vaistų terapija (Heptral, Daclatasvir injekcijos). Tai sumažina toksinį krūvį kepenyse, tinkamą visiems ligos genotipams.

Visi leidžiami sąraše esantys produktai yra suskirstyti į kelias grupes, kurių kiekvienas turi apribojimus ir draudimus.

Gėrimai

Silpna arbata, kompotas, pagamintas iš šviežių arba sausų vaisių ir uogų, ramunėlių arba laukinių rožių dedekles, turės labai teigiamą poveikį bendram paciento gerovei. Leidžiami kisseliai (be rūgščių), vaisių gėrimai, naminės sulčių, anksčiau praskiesto vandeniu. Būtinai gerkite 1,5-2 litrus gryno vandens per dieną.

Griežtai draudžiama vartoti alkoholį ir alkoholinius gėrimus, kavą, kakavą, gazuotus gėrimus ar laikyti sultis. Taip pat neturėtumėte gerti stiprios arbatos, žaliosios arbatos, cikorijos, hibiskų.

Jie yra laikomi paciento, sergančio hepatitu C, mityba. Gali būti paruoštos įvairios daržovių veislės (gali būti keptos), makaronų sriubos su pienu, makaronų borschtas arba kopūstai, burokėlių sriuba, taip pat miežių sriuba.

Visos sriubos, kurių pagrindą sudaro mėsa arba žuvies buljonas, yra draudžiamos. Tai taip pat taikoma priedams špinatų, rūgščių, ankštinių daržovių. Jūs negalite valgyti okroshka (nesvarbu kokiu pagrindu jis yra virtas).

Kruopos

Paciento mityboje galite saugiai įtraukti įvairias krupas, tačiau jie turi būti suvartoti pusiau skystoje būsenoje. Jūs galite gaminti košę vandenyje arba paimti vandenį ir pieną per pusę. Puikiai įvairinkite receptai, pagaminti iš grūdų, nesvarbu, ar tai pudingai, ar įvairūs soufliai.

Draudžiama razas grūdų iš ankštinių ir lęšių. Miežiai, miežiai ir kukurūzų košė turėtų būti vartojami ribotą kiekį.

Makaronai

Maistui leidžiama naudoti bet kokius makaronų ar makaronų produktus. Bet jų papildai turėtų sudaryti tik leidžiamą sąrašą, ar tai būtų mėsa ar daržovės.

Draudžiami riebaliniai, kreminiai, aštrūs arba pomidorų padažai.

Mėsos gaminiai

Kūdikiui reikia pakankamo baltymo kiekio, todėl labai svarbu valgyti mėsą. Tačiau turėtumėte rinktis mažai riebalų rūšis, pavyzdžiui, veršieną, naminius paukščius (išskyrus žąsį), triušius, naminius paukščius, be žievės. Žuvis parenkamas tuo pačiu principu - mažai riebalų. Ribotas skaičius midijų, krevečių ir kalmarų, lašiša tik užkandžių pavidalu. Ši žuvis turi didelę maistinę vertę, tačiau jos per didelis riebalų kiekis gali pakenkti kepenims.

Draudžiama naudoti subproduktus, taip pat visas dešras, rūkytas ir konservuotas. Visi sunkieji riebalai, riebi mėsa ir žuvys, ikrai.

Geriau pasirinkti rugių ar baltų džiovintų duoną, labai naudingą vaizdą su sėlenomis. Iš kepimo galite valgyti džiovintą kempinę, pyragaičius (be margariną), sausainių sausainių rūšis, taip pat sėleną ir laikyti duoną.

Draudžiama valgyti bet kokią kepimą, kepinius pyragus, belyšas, šviežią duoną ir skrebučius, blynus.

Pieno produktai

Bet kokiems pieno produktams turėtų būti mažiausiai riebalų kiekis, būtent varškė arba kefyras. Iš jų galite gaminti kokteilius, saldytuvus. Jogurtas turi būti parinktas be priedų. Fetos sūrio ir grietinės naudojimas tik griežtai nustatytu kiekiu.

Draudžiama gaminti produktus su labai riebais riebalais, druskos sūriu ir rūgštinėmis išrūgomis.

Daržovės

Paciento racioną puikiai papildo bet kokios krakmolingos daržovės: bulvių gumbai, morkos, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai, cukinijos, burokėliai ir moliūgai. Šios daržovės virtos, kepamos, galite virti bulvių koše. Salotų lapai su neutraliu skoniu, paprika - ribotu kiekiu. Taip pat naudojami agurkai, avokadai, salierai, žaliosios pupelės, jūros dumbliai, brokoliai.

Draudžiama vartoti kukurūzus, špinatus ir rūgštus, baklažanus, svogūnus ir česnakus. Tai apima bet kokius konservuotus daržoves, karstų žolelių ir prieskonių, kopūstus žalios formos.

Vaisiai ir uogos

Sustabdykite pasirinkimą ant minkštų ir prinokusių obuolių, pageidautina jų nušluostyti per sietą, galite kepti su varšku. Leidžiama naudoti vieną bananą per dieną. Taip pat galite naudoti granatu, slyvas, džiovintus vaisius, arbūzus. Priedo pavidalu leidžiama naudoti melionus, ananasus. Tačiau vaisius reikia valgyti šiek tiek, dėvintoje formoje. Iš jų galite paruošti drebučius ar gluosnius, pridėti ksilitolį prie saldumo.

Draudžiama vartoti visus saldžius žalius vaisius ir uogas, įskaitant vynuoges, apelsinas, kivi, avietes ir tt Kenksminga valgyti riešutus, imbierus ir citrinas.

Vištienos ir putpelių kiaušinių baltymai yra laisvai vartojami su omlete ir virta forma, bet triušis yra labai ribotas - ne daugiau kaip pusė įvairių patiekalų.

Draudžiama kepti visus kiaušinius.

Aliejus

Leidžiamas iki 30 gramų sviesto per dieną, augalinis aliejus leidžiamas tik rafinuotoje formoje iki 15 gramų, o alyvuogių aliejus yra labai dozuotas.

Nerafinuoti aliejai draudžiami, taip pat sunkūs ir toksiški riebalai.

Užkandžiai

Gerai valgyti daržovių salotas kaip užkandžius, bet nedidelėmis porcijomis. Taip pat tinka cukinijos ikrų, špinatų (virtų), galite leisti mažai riebalų silkę, vinaigretę pagal leidžiamus produktus, rauginti kopūstai turėtų būti nuplauti švariu vandeniu (pašalinti rūgštį).

Draudžiama vartoti bet kokius didelės riebalų užkandžius, aštrus ar rūkytus produktus, taip pat visus konservuotus maisto produktus.

Padažai ir pagardai

Jūs galite paruošti bet kokius šalutinius patiekalus, pagamintus iš daržovių ar pieno produktų, tačiau be ryškumo. Taip pat bus ir vaisių padažai, sojos padažas bus leidžiamas labai atsargiai. Iš žolelių krapai ir petražolės bus gerai, pridėti vanilinas kepti.

Visi riebalai ir aštrūs padažai ir prieskoniai draudžiami: visi laikomi stiklainiai ir buteliai. Bet kokie prieskoniai taip pat draudžiami.

Saldainiai

Leidžiamas nedidelis cukraus kiekis. Vaisiai ir daržovės be natūralios rūgšties, žemės pavidalo. Leidžiami džiovinti vaisiai, galite gaminti želė, želė ar putojantis. Baltymų meringues arba marshmallows - šiek tiek, tai taip pat taikoma marmeladui. Džemas geriausiai ištirpinamas arbatos ar šilto vandens puodeliu, netinkamai elgtis. Leidžiama kepti daržovių koldūnai (tešlą turėtų sudaryti tik vanduo, miltai ir druska), meduoliai be margarino ir sausas kempine.

Draudžiama vartoti šokolado produktus, halves ir ledus, pyragaičius su grietine. Apskritai reikia išskirti visus riebalų desertus, produktus su grietine, kramtomąją gumą. Jūs negalite valgyti kukurūzų, farmacinių hematogenų, vaflių, suslėgto pieno, saldumynų, pagamintų iš sėklų ar riešutų.

Šis mitybos variantas padeda atkurti virškinimą dėl bet kokių kepenų, tulžies pūslės ir jo kanalų negalavimų: dėl hepatito, cholecistito, cirozės ir jo komplikacijų kaip ascito, varikozės venos iš stemplės.

Toks meniu sukurs tinkamą energijos balansą ŽIV sergantiems žmonėms. Asmuo, sergantis diabetu, nuo dietos turėtų būti pašalintas iš visų saldainių, tada lentelė N 5 gerai tinka pacientui.

Dietos rezultatas

Toks mityba teigiamai veikia bilirubino ir cholesterolio kiekį kraujyje, padeda sušvelninti uždegimo simptomus, sumažinant toksinų, riebalų ir kitų medžiagų, darančių neigiamą poveikį organų būklei, apkrovą. Dieta padidina paciento tonusą ir fizinį aktyvumą, nes jis užpildo kūną reikalingais naudingais ingredientais.

Dieta leidžia jums susigrąžinti kepenų parenchimą, normalizuoja tulžies išsiskyrimą, o tai daro įtaką žarnyno judrumui. Mityba turi optimalų vitaminų ir mikroelementų pusiausvyrą, turintį teigiamą poveikį imuninei sistemai. Malonus pranašumas yra natūralus svorio normalizavimas, nes tinkamai mityba pagreitina medžiagų apykaitą ir audinių prisotinimą deguonimi.

Įvairiuose forumuose yra apžvelgiamas nacionalinis hepatito gydymo būdas su kupranugariu. Prieš imdamiesi netradicinių metodų, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju. Pacientas gali spausdinti rekomendacijas, sudaryti sąrašą ar stalą ir pakabinti matomoje vietoje. Jei jūs griežtai laikosi nurodytos dietos, galite visiškai išlaisvinti ligą.

Hepatito C dieta

2017 m. Lapkričio 27 d. Aprašymas

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 30 dienų
  • Sąlygos: nuolat
  • Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Tarp hepatito C tipų hepatitas C yra labiausiai pavojingas. Mirtingumas yra gerokai didesnis nei hepatito A atveju. 75% atvejų jis tampa lėtinis, 20-40% pacientų kenčia nuo kepenų cirozės, 1-4% išsivysto analizuojant vėžį. Jei pacientas per 6 mėnesius nustato kraujo hepatito C RNR, galime kalbėti apie lėtinę ligos formą. Liga gali sukelti mirtį. Progresyvi kepenų pažeidimas dažnai būna be simptomų ir pasireiškia cirozės stadijoje, kai gydymas nebėra veiksmingas.

Pagrindinis perdavimo būdas yra kraujas, todėl liga plinta dėl priklausomybės nuo švirkštų ir daugybinės nesterilių adatų naudojimo. Yra ir kitų galimų infekcijos būdų: hemodializė, kraujo perpylimas, odos pažeidimas nesterilėmis adatomis, pernešimas su seilėmis ir lytinių santykių metu. Kai virusas patenka į kūną, gali išsivystyti du variantai:

  • Ūminis hepatitas (piktybinė ar anitterinė forma) su privalomais hepatito klinikiniais požymiais (kepenų padidėjimas, apsinuodijimas, asteno ir dispepsiniai sindromai).
  • Asimptominė forma - nėra skundų ir simptomų, būdingų hepatitui.

Ūminės akivaizdžios formos yra lengvos, vidutinio sunkumo ir sunkios. Kai kuriais atvejais yra ilgalaikis kursas: ilgalaikė gelta ir padidėjęs fermentų kiekis kraujyje. Asimptominė forma yra labiausiai paplitusi, bet neaptiktų ūminiu laikotarpiu. Pacientai neturi įtarti, kad jie turi infekciją ir gali būti infekcijos šaltiniu kitiems. Ateityje subklinikinės formos gali baigtis susigrąžinti ar virsti lėtiniu hepatitu.

Gaivinimas stebimas 15-25% visų ūminio hepatito atvejų, kitais atvejais - perėjimas prie lėtinės formos. Su lėtiniu potraukiu kliniškai pasireiškiantys požymiai yra nedideli: padidėjęs nuovargis, silpnumas, bloga nuotaika, gali sumažėti apetitas, pykinti po riebalų ar aštrų maisto produktų. Lėtinės formos, kurios aktyvumas yra aukštas, liga būna banguotas, o paūmėjimo laikotarpius pakeičia remisija. Pasikartojantys paūmėjimai baigiasi perėjimu prie virusinės cirozės.

Hepatito C gydymas ir dieta

Hepatito C gydymas yra brangus, o atsigavimo tikimybė yra maža. Rekomenduojama gydymui vartoti Roferon A (interferonas alfa-2a). Terapija tarp interferono skiriama pacientams nuo 18 iki 60 metų, esant nuolatiniam ALT ir HCV RNR koncentracijos padidėjimui kraujyje. 3 milijonai TV yra skiriama 3 kartus per savaitę, jei HCV RNR praeina 3 mėnesius nuo gydymo pradžios. Jei jis nustatomas po 3 gydymo mėnesių, tęskite gydymą netinkama. Veiksmingiausias IFN alfa gydymas su mažu viruso RNR kiekiu ir vidutinio sunkumo histopatologinių kepenų pokyčių pagal biopsijos rezultatus.

Be interferono alfa-2a ribavirino galima vartoti. Yra keletas gydymo režimų: IFN alfa, ribavirinas kartu su IFN alfa, tik ribavirinas, kortikosteroidai su ribavirinu.

Gydymas interferonu yra visiškai veiksmingas 35% pacientų, 65% atvejų jis prisideda prie teigiamo kepenų transaminazių dinamikos ir 29% palaiko jo poveikį. Tačiau po 50-90% pacientų po atšaukimo pasireiškia pakartotinis paūmėjimas. Labai perspektyvus gydymas gali būti laikomas gydymu Pegasys. Ilgalaikis pašalinimas iš kūno leidžia jį priskirti vieną kartą per savaitę. Oficiali medicina nepritaria gydymui nuo viruso hepatitu. Taip yra dėl to, kad:

  • Kepenys negauna maistinių medžiagų ir gali prarasti 50% jo kiekio. Tai yra medžiagų apykaitos organas, todėl pacientai turi didelių medžiagų apykaitos sutrikimų.
  • Kai pasninkauja, toksinai iš žarnyno absorbuojami ir praeina per kepenis.
  • Virusinė apkrova didėja.
  • Ilgalaikis pasninkavimas, kai pasireiškia cirozė, gali prisidėti prie kepenų encefalopatijos vystymosi.

Reikėtų nepamiršti, kad nėra patvirtintų duomenų apie didžiulį šios ligos bado efektyvumą. Negalima atsižvelgti į atskirus sveikatos gerinimo atvejus. Tam tikri apribojimai ir pašalinimas iš maisto produktų ir produktų, kenksmingų kepenims, laikomi terapine mityba, o ne badu.

Tokie veiksniai kaip piktnaudžiavimas alkoholiu ir nesveikos dietos labai pagreitina kepenų pažeidimo procesą. Kokią dietą reikia naudoti hepatitui C? Pacientai remisijos laikotarpiu turi sekti dietą № 5, o paūmėjimo metu - № 5А. Šios parinkties produktų asortimentas atitinka dietą Nr. 5, tačiau jame yra išsamesnės kulinarinio perdirbimo - virimo ir privalomos valymo arba plovimo. Mityba taikoma 2-4 savaites, o po to pacientas persiunčiamas į pagrindinę lentelę.

Bendrieji pacientų mitybos principai yra šie:

  • Teikiamos aukštos kokybės baltymai (1,0-1,2 g vienam svorio kilogramui).
  • Padidinkite jo turinį riebaline hepatioze. Pažymima, kad viruso hepatito C atveju yra ryškus hepatocitų riebalų degeneracija.
  • Biblijos apriboti kepenų nepakankamumu dekompensacijos ir gaivalinės komos stadijoje.
  • Tinkamas riebalų kiekis iki 80 g per dieną.
  • Dėl grūdų, javų, daržovių ir vaisių naudojimo sudėtingų angliavandenių (jie turėtų būti 50% energijos vertės).
  • Praturtina dietą su vitaminais (B, C, folatų grupė).
  • Kontroliuojamas druskos kiekis (riba iki 8 g, edemai ir ascitas - iki 2 g).
  • Į specializuotų produktų (baltymų kompozicinių mišinių, skirtų mitybos baltymų korekcijai) įtraukimas į maistą.

Riebaluose neturėtų būti maisto produktų, kurie dirgina tulžies latakus, taip pat blogai virškinamus ugniai atsparius riebalus. Pacientams, sergantiems lėtiniu hepatitu C, būdingas padidėjęs svoris, kurį lemia padidėjęs kalorijų vartojimas dėl gyvūninių riebalų ir daug paprastų angliavandenių, todėl jie yra ribojami dietoje.

Dėl hepatito C dietos turi būti pakankamas baltymų kiekis, nes jo naudojimas mažina katabolinius procesus (skilimą), normalizuoja paciento imuninę būklę ir pagerina kepenų funkciją. Tinkamų baltymų kiekio valgymas yra raumenų palaikymo ir regeneruojančių kepenų ląstelių sąlyga.

Paciento mityba yra praturtintas lipotropiniais produktais - jie pagerina kepenų ląstelių medžiagų apykaitos procesus ir užkerta kelią riebalinio degeneracijos vystymuisi. Tai yra neriebios jautienos, pieno, išrūgų, varškės, sojų, sojų miltų. Maistas yra virtas, troškintas, virtas ar kepamas ir patiekiamas 5 kartus per dieną. Pagrindinėje dietoje maistas nėra susmulkintas.

Riebaluose turėtų būti pakankamai vitaminų (B grupės, folio rūgšties ir lipoinės rūgšties).

Šaltiniai folatų: salotos, svogūnai, petražolės, pupelių, lęšių, brokoliai, žiediniai kopūstai ir Briuselyje, įprasta kopūstai, morkos, kukurūzai, arbūzus, pomidorus, moliūgai, burokėliai, šparagai. Lęšyje yra beveik pusė dienos normos. Iš vaisių galima vadinti apelsinus, citrina, mineolą, kriaušes, obuolius, avietes, serbentus, abrikosus, braškes, bananus, kivi, vynuoges, granatus, papają. Jame yra grikiai, kviečiai ir rugiai, tačiau maistas mažėja. Vitaminas visiškai suvirinamas, jei yra sudygusių javų.

Lipoinė rūgštis yra jautiena, visi kopūstų rūšių, šparaginės pupelės, paprikos, moliūgai, burokėliai, svogūnai, maniokų, baklažanai, ryžiai, grikiai, avižiniai, Jautiena, grietinė, pieno gėrimai, kiaušiniai, granatai, abrikosai, persikus, vyšnios, apelsinai, obuoliai, slyvos, vaisiai, figos, juodieji serbentai, šilkmedžio vaisiai, gervuogės, lazdyno riešutai, migdolai, anakardžiai.

Pacientams, sergantiems lėtinėmis kepenų ligomis, svarbus yra ir seleno, vario, kalcio, magnio, fosforo ir cirozės atveju cinko. Nustatyta, kad cinko trūkumas didina kepenų encefalopatijos reiškinį. Būtina įtraukti produktus su šiais mikroelementais arba papildyti juos mineralinių ir vitaminų kompleksų suvartojimu.

Seleno šaltiniai yra jūros gėrybės, Brazilijos riešutai, sveiki grūdai, rupiniai miltų, naminių paukščių kepenys, jautienos ir kiaulienos kepenys, kviečių sėlenos, ryžiai, kviečiai, kukurūzai.

Magnio galima gauti valgydami sezamo sėklų, anakardžiai, migdolai, bertoletijos, bananai, džiovinti abrikosai, slyvos, greipfrutų, mangų, melionų, sojos pupelės, juodosios pupelės, žemės riešutai, lapinės daržovės, moliūgas, artišokai, Paprastieji, otų, jūrų ešerių, plekšnių.

Aukštas kalcio kiekis pieno produktuose, citrusuose, sezamų sėkloje.

Varis kartu su vitaminu C sumažina virusų aktyvumą ir yra ypač svarbus hepatitui. Vario šaltiniai yra sojos, kietieji sūriai.

Įžymūs cinko šaltiniai yra jūros gėrybės, jautiena, gyvūnų kepenys, kviečių sėlenos, kolibos, žemės riešutai, pušies riešutai, Brazilijos riešutai, aguonos, sezamo sėklos, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos.

Dauguma pacientų, sergančių kepenų ligomis, turi vitamino D trūkumą. Kūne šis vitaminas gaminamas veikiant saulės spinduliavimui. Tačiau pacientams, sergantiems hepatitu, saulės spinduliavimas gali būti žalingas. Tai gali sustiprinti ligos eigą ir mažinti antivirusinio gydymo veiksmingumą, jei pacientas jį gauna. Be to, riboverinas ir sofosbuviras sukelia jautrumą šviesai (alergiją saulę), kartu su bėrimu, niežuliu ir netgi saulės nudegimu. Atsižvelgiant į tai, reikia vengti ilgo buvimo saulėje ir degintis iki 10 val. Po 18 valandų. Būtina naudoti apsaugos nuo saulės SPF 30 ir apsauginius drabužius.

Vitaminas D gali būti gaunamas iš maisto. Tai silkės, menkės kepenų aliejus ir paltusas, grietinė, lašiša, skumbrė, pieno produktai, varškė, sviestas. Kartais galite sau leisti sau tokius didelio kaloringumo maisto produktus.

Hepatito gali teikti badavimo dienas: Apple (iki 1,5 kg per dieną), daržovių (paties kiekio šviežių daržovių, vaisių, gali būti iš dalies pakeista), sūris (norma 500 g) Kefyras (1,5 l per dieną).

Kepenų cirozė, turinti kepenų nepakankamumo simptomų paciento racione, apriboja baltymų kiekį. Tai būtina encefalopatijos prevencijai.

Pacientas turėtų daugiausia vartoti augalinius baltymus (žirnelius, ankštinius, kinokus, riešutus, sėklas, sezamus). Lygiagrečiai baltyminiai mišiniai su šakotomis amino rūgštimis patenka į dietą. Taip pat parodoma, kad dietos padidėja angliavandeniai dėl paprasto ir sudėtingo.

Numatoma naudoti maistines skaidulas (grūdus, visalią duoną, daržoves, vaisius, sėlenas). Tirpus maistinių skaidulų (vaisiai, daržovės, sausi pupelės, lęšiai, sojos pupelių, avižų, ryžių, miežių kruopų, riešutų, sėklų), ir prastai absorbuojamas iš monosacharidų, disacharidų (laktuloz) įtakos azoto metabolizmas žarnos ir yra naudingi kepenų nepakankamumas. Taip pat svarbu naudoti priedus, kurių sudėtyje yra cinko.

Nedidelėje encefalopatijoje trumpą laiką suleidžiamas baltymų kiekis. Smegenų edemos prevencija yra ribota (50-75% amžiaus normos). Esant progresuojamam nepakankamumui prieš komatos būklę, visiškai pašalinamas gyvulinis baltymas, o riebalai yra labai riboti arba pašalinti. Pakankamais kiekiais pacientas turi gauti lengvai virškinamus angliavandenius: vaisių ir uogų sultis, arbatą su cukrumi, džiovintų vaisių, drebučių ir vaisių gėrimų infuziją.

Pacientams skiriama parenteralinė mityba, o geriamojo gydymo režimas yra griežtai kontroliuojamas, nes ascitas ir edema didėja. Veiksminga mitybinė parama apima enteralinį mitybą: įrodymai - heksazeno rūgštis ir struktūrizuoti lipidai, šakotosios grandinės aminorūgštys. Tai padeda užtikrinti įprastą mitybą ir pagerinti pacientų gyvenimo kokybę.

Pertraukimo nuo komos metu baltymai palaipsniui įvedami į dietą, o jo kiekis padidėja. Ilgalaikis baltymų neturinčios dietos palaikymas neužtikrina normalaus reabilitacinio kepenų proceso. Šviesos ascitas, dėl kurio kvėpavimo ir judėjimo metu neretai kyla daug diskomforto, dažnai nereikalauja druskos apribojimo. Sunkesniais atvejais druska yra 1-2 mmol / kg kūno svorio.

Leidžiami produktai

Tinkama mityba remisijos metu apima:

  • Mažai riebalų mėsa ir naminiai paukščiai (jūs turėtumėte gerti jautiena, vištiena, kalakutiena, veršiena, mėsos kiauliena gali būti naudojama tik nedaug), virti verdant ir skrudinant po virimo. Norėdami pakeisti, galite paruošti patiekalus iš malto mėsos (mėsainiai, srazy, koldūnai, mėsos kepsniai).
  • Mažai riebios žuvys, kurios turi būti įtrauktos į dietą dažniau nei mėsa, nes ją lengviau virškinti. Žuvies patiekalai taip pat virti virta ir kepta forma. Naudojami menkės, paprastosios merlangai, lydekos, polasai, navagos, lydekos, jūriniai lydekos.
  • Grietinės arba pieno padažai mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams. Šie padažai yra naudojami kepimui.
  • Daržovių sultinio sriubos. Jie virti su javainiais, makaronais ar daržovėmis. Remisijos metu sriubų sudedamosios dalys neskaldomos, o raugą išplauna boršto ir kopūstų sriuba, kurią galima kepti su savojiniais kopūstais, jei balti kopūstai sukelia patinimą. Pirminių kursų priėmimo sąlyga - nenaudoti zazharki daržovių ir apriboti pomidorų pastos kiekį.
  • Pilka ir balta duona gali būti rugiai ir sėlenos. Bet duona išdžiovinta. Pacientai gali valgyti sausainius, sausainius, kepti pyragus iš liesos tešlos.
  • Daug daržovių (išskyrus ridiklius, ridikėlius, česnakus, grybus, žalius svogūnus, marinuotus daržoves). Jie sunaudojami žalios ar troškintos. Jūs galite gaminti bulvių koše su žaliais žirneliais. Žalieji žirniai - tai šviesių baltymų maisto produktai, kurie, skirtingai nei iš išaugintų ankštinių daržovių, nesukelia praskiedimo. Vinaigrette leidžiama pridėti rūgščiųjų kopūstų kopūstų, ir indus, pripildytus krapų ir petražolių.
  • Vaisiai ir uogos bet kokia forma. Vienintelė sąlyga - jie turi būti prinokę. Džiovinti vaisiai yra naudingi pacientams, nes juose yra šiai ligai būtinų mikroelementų. Iš vaisių paruoškite kompotus, želė, želė.
  • Vidutinis saldumynų kiekis. Gali būti meringue ir meringue, marmeladas, karamelė, saldainiai be šokolado, natūralus makštas, džemas ir medus.
  • Kiaušiniai naudojami omeleto ar minkšto virinto pavidalo.
  • Sviestas (20-30 g), nes jis gerai absorbuojamas ir yra riebaluose tirpių vitaminų. Reikia apriboti ugniai atsparius riebalus dėl to, kad jie prastai absorbuojami ir sukelia kepenų riebalinio degeneracijos vystymąsi. Labai svarbu naudoti augalinius aliejus, kurie sustiprina tulžį ir tulžies sekreciją. Nesočiosios augalinių aliejų riebiosios rūgštys aktyvina lipolizę (riebalų išsiskyrimą) ir pagerina cholesterolio metabolizmą. Galite naudoti bet kokius nerafinuotus aliejus (alyvuogių, medvilnės, sojos pupelių, saulėgrąžų, linų sėklų, kukurūzų). Jie patiekiami natūraliu būdu. Suma priklauso nuo tolerancijos - paprastai 2-3 šaukštai. l
  • Mažai riebūs pieno produktai, kurie turi lipotropinį poveikį, turėtų būti kasdien vartojami dietoje. Be to, jie pacientui suteikia kalcio. Indų sudėtyje galite naudoti kefyro, jogurto be priedų, acidophilus, jogurto, druskos sūrio ir pieno. Grietinė naudojama kaip patiekalų prieskoniai.
  • Visi javai, iš kurių yra keptos košės, troškiniai su daržovėmis ir varškė.
  • Žalios arbatos, žolelių arbatos, vandens be dujų, daržovių ir vaisių sulčių, rožių infuzijos trūkumas.

Susiję Straipsniai Hepatito